Die Kinder werden es lieben, Ihnen bei der Zubereitung dieser Mürbteig-Eier und Hasen zu helfen, die mit Smarties und Zuckerkugeln dekoriert sind. 
Hersteller: 8-12
Zutaten
- 150 g (5oz) einfaches Mehl
- 50 g (1¾oz) Streuzucker
- Fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 100 g (3½ oz) ungesalzene Butter
Zur Dekoration
- Röhrchen mit gebrauchsfertiger Glasur, ausgestattet mit Schreibrohren
Für das Kaninchen
- Blau- und rosafarbene Bonbons z.B. Smarties
- Rosa Zucker (siehe nützliche Informationen unten)
Für die Eier
- Mehrfarbige Zuckerkugeln (siehe nützliche Informationen unten)
- Ostereier- und/oder Kaninchenausstecher (siehe nützliche Informationen unten)
- Backbleche, gebuttert oder mit Antihaft-Silikonauskleidung
Methode
- Stellen Sie den Ofen auf mäßig heiß ein, Gas Stufe 5 oder 190°C. Für den Keksteig:Das Mehl in eine Schüssel geben und den Zucker und die Zitronenschale unterrühren. Fügen Sie die Butter hinzu und reiben Sie sie ein, bis sich die Mischung zu verbinden beginnt. Alternativ alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder bis sich die Zutaten zu verbinden beginnen zusammenschlagen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit dem/den Ausstecher(n) Formen ausstechen. Die Kekse auf Backbleche legen und in der Mitte des Ofens 15-18 Minuten backen, oder bis sie eine hellgoldene Farbe haben. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
- Die kalten Kekse mit den Glasurröhrchen dekorieren. Während die Glasur noch weich ist, die bunten Bonbons für Augen und Nase auf die Hasen kleben und den rosa Zucker auf die Hasenohren streuen. Kleben Sie die farbigen Zuckerkugeln auf die Kekse in Eiform. Lassen Sie die Glasur erstarren, bevor Sie die Kekse servieren.
Nützliche Informationen: Die verwendeten Ausstecher und Dekorationen waren:Ausstecher:Der Eierausstecher ist der Wilton Egg Cookie Cutter, 69p, ein kindersicherer Kunststoffausstecher, etwa 7,5 x 10 cm (3 x 4 Zoll). Der Kaninchenschneider ist der Wilton Bunny Comfort Grip(TM) Cutter, £2.99. Beide Ausstechformen sind in Tortendekorationsgeschäften oder direkt beim britischen Wilton-Händler erhältlich. Gebrauchsfertige Dekorationsglasur:Wilton-Glasur, in 11 verschiedenen Farben, für ca. 1,79 £ pro Schreibrohr. Erhältlich in Kuchendekorationsgeschäften. Farbige Zuckerbällchen:Fiddes Payne Rainbow Pearls, erhältlich bei Asda, Waitrose und Sainsbury's, für ca. 1,59 £. Farbiger Zucker:Wilton Sprinkles, 1,99 £, in Kuchendekorationsgeschäften maximale Anzahl von Portionen
Feature:Sue McMahon. Fotos:Chris Alack. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe
Nährwertangaben pro Portion
Fett 7,0 g Kalorien 121 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.