Der Aperol Spritz zählt zu den beliebtesten Sommergetränken. Als registrierte Ernährungsberaterin Mascha Davis, MPH, RDN, Gründerin von Nomadista Nutrition und Autorin von Eat Your Vitamins, hat sie eine gesunde Variante entwickelt, die wir nicht vorenthalten wollen.
Dieses Rezept bewahrt die typisch süß-bitteren Aromen von Orange und Rhabarber – ganz ohne Zuckerzusatz. Zudem sorgt Kollagen für Extra-Vorteile: „Kollagenpulver kann die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln fördern, Muskelmasse unterstützen und Gelenkkomfort verbessern“, erklärt Davis.* Klinische Studien belegen, dass Kollagen-Supplements die Produktion von Kollagen und Elastin ankurbeln, Feuchtigkeit erhalten und feine Linien reduzieren.* Ideal für Ihren Sommergenuss.
Gefroren ist dieser Spritz an heißen Tagen besonders erfrischend. Für eine Variante on the rocks einfach alle Zutaten in einem Krug mixen – ohne Mixer.
Frozen Collagen Aperol Spritz von Mascha Davis, MPH, RDN
Für 4 bis 6 Portionen
Zutaten:
- 8 oz. Aperol
- 1 Dose Zitronen-Selters (oder normaler Seltzer)
- 12 oz. trockener Prosecco
- 1 bis 2 Messlöffel mbg's beauty & gut collagen+
- Zitronenscheiben zum Garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Aperol, Kollagen und Eis in einen Mixer geben und cremig pürieren.
- Prosecco und Seltzer unterrühren. Mit Zitronenscheiben garnieren.
- In Gläser füllen und genießen!