Saftige Wassermelone ist eine sättigende Sommerfrucht mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Wenn man die Vorteile und den Geschmack einer guten Wassermelone versteht, kann die Wahl der falschen umso enttäuschender sein.
Um zu vermeiden, eine matschige oder geschmacklose Melone zu pflücken, stellt die registrierte Ernährungsberaterin Maggie Moon, M.S., R.D. diese Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie weitere Tipps zur Verfügung.
So pflückt man eine Wassermelone
- Suchen Sie nach: Symmetrie, stumpfe Enden und einen buttergelben Po (auch bekannt als der gelbe Bauch). ).
- Vermeiden: Größere Blutergüsse, weiche Stellen oder Schnitte. Leichte Kratzer sind ok.
- Vorgehensweise: Heben Sie es auf, um sicherzustellen, dass es schwer ist.
- Optional: Tippen Sie darauf, um zu sehen, ob es hohl klingt.
Während der letzte Schritt nicht schaden kann, sagt Moon, dass er nicht immer zuverlässig ist. „Bei der Betrachtung von Form, Gewicht und Bodenpunkt zu bleiben, ist die beste Wahl“, sagt sie.
Für eine detailliertere Schritt-für-Schritt-Anleitung speichern oder pinnen Sie diese Grafik, damit Sie jedes Mal die beste Wassermelone auswählen können:
Spielt es eine Rolle, ob es gestreift ist oder nicht?
„Nicht alle Wassermelonen haben Streifen, und das ist in Ordnung“, sagt Moon. Wenn sie jedoch Streifen haben, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Laut Moon weisen diese darauf hin, dass die Wassermelone noch nicht den Reifegrad erreicht hat:
- Der Bereich zwischen den Streifen sollte hellgrün sein.
- Die Streifen sollten nicht durch den gelben Boden hindurchscheinen.
Wenn Sie die perfekte Wassermelone ausgewählt haben, verwenden Sie sie gut mit dieser Wassermelonen-Beeren-Margarita, gegrilltem Wassermelonen-Ananas-Salat oder als eigenständigen Snack. Wie auch immer Sie es genießen möchten, vergessen Sie nicht, die Rinde zu verwenden.