Barfi aus Kokosnuss, Khoya und einigen Nüssen.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen10
- Einfach
Zutaten von Nariyal Barfi
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 1/2 Tasse frisch geriebene Kokosnuss
- 1 EL Khoya
- 1 TL Kardamompulver
- 4-5 gehackte Mandeln
- 6-7 gehackte Pistazien
- 1 TL Ghee, um die Form einzufetten
Wie man Nariyal Barfi macht
1. Machen Sie einen Zuckersirup, indem Sie Zucker und Wasser vollständig auflösen. Etwas eindicken lassen.2.Kokosraspeln dazugeben und gut vermischen. Bei langsamer Hitze reduzieren lassen. 3. Jetzt Khoya und zerdrückten grünen Kardamom hinzufügen. Mischen Sie sie gut.4. Geben Sie etwas Ghee auf ein Tablett und streuen Sie einige gehackte Trockenfrüchte darüber.5. Fügen Sie die Mischung hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten lang im Kühlschrank.6.In Quadrate schneiden. Kalt servieren.