Wie man mongolische Lammbällchen macht Über das Rezept für mongolische Lammbällchen :Ein absolut leckeres Lammrezept, das Sie sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht servieren können. Frittierte Lammbällchen werden mit der kühlen Knoblauchsauce gut gekocht, heiß serviert und mit Minzblättern garniert.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen1
- Mittel
Zutaten mongolischer Lammbällchen
- 100 Gramm Lamm (gehackt)
- 20-Gramm-Couscous
- 20 Gramm Schalotte
- 20 Gramm Knoblauch
- 1 Ei
- 20 Petersilie, gehackt
- Für den Geschmack Olivenöl
- Zum Garnieren von Minze
- 20 Ao-Nori-Kraut
- Um Salz zu schmecken
- 5 Fünf Gewürze
- 5 Zimtpulver
Wie man mongolische Lammbällchen macht
1. Lammhackfleisch, Ei, Couscous, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Olivenöl, fünf Gewürze und Zimtpulver in eine Schüssel geben. 2. Gut mischen und zu Bällchen formen. 3. Die Bällchen vor dem Frittieren im Kühlschrank aufbewahren. 4. Für die Soße - Kühlen Knoblauch in die Brühe geben und mit Maisstärke andicken.5.Frittierte Fleischbällchen in die Sauce geben und weich köcheln lassen.6.Mit Minzblättern garnieren und servieren.Hauptzutaten:Lamm (gehackt), Couscous, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ei, Petersilie, Olivenöl, Minze, Ao-Nori-Kräuter, Salz, Fünf-Gewürze, Zimtpulver