Starten Sie vital in den Tag mit diesem cremigen, kohlenhydratarmen Ingwer-Gewürz-Smoothie. Als erfahrene Ernährungsberaterin weiß ich: Frischer Ingwer fördert die Verdauung und gibt langanhaltende Energie – perfekt für ein gesundes Frühstück.
Zutaten (für 1 Portion)
- 1 1/2 Tassen Mandel- oder Cashewmilch
- 2 Esslöffel rohe Mandelbutter
- 2 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1/4 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 1 Handvoll Babyspinat oder Gemüse nach Wahl
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt und cremig pürieren.
- Sofort servieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
Ergibt 1 Portion
Kalorien: 400
Gesamtfett: 31 g
Gesättigtes Fett: 4 g
Cholesterin: 0 mg
Faser: 7 g
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 19 g
Natrium: 30 mg