Cremiger Mais: Reichhaltiges Rezept mit Sahne und Parmesan

Als passionierter Koch mit Jahren Erfahrung im Umgang mit frischen Zutaten empfehle ich dieses cremige Maisgericht herzlich. Es unterscheidet sich von einfachen gesalzenen Varianten und verzaubert mit intensiven Aromen aus Sahne, Parmesan und Butter. Ideal für Maisliebhaber – kinderfreundlich, schnell zubereitet und ein Garant für Begeisterung am Familientisch. Probieren Sie es aus und teilen Sie den Genuss mit Freunden!

Zutaten für cremigen Mais

• 2 1/2 Tassen Mais
• 2 Tassen Sahne
• 2 Teelöffel Salz
• 4 Esslöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/2 Tasse Parmesankäse
• 4 Esslöffel Allzweckmehl
• 2 Tassen Milch
• 4 Esslöffel Butter

Cremigen Mais zubereiten

• Schritt 1

  In einem Topf Wasser mit Mais und Salz aufkochen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es zweimal pfeift. Mais abgießen und beiseitestellen.

• Schritt 2

  In einer Schüssel schwarzen Pfeffer, Butter, Zucker, Milch, Salz, Mehl, Sahne und Käse glatt verrühren.

• Schritt 3

  Die Mischung in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und ständig umrühren. Gekochten Mais einrühren und weiter köcheln lassen.

• Schritt 4

  Nach 5 Minuten vom Herd nehmen und heiß servieren.