Voller Geschmack und voller Vitamin C:Dieses Zitronenhähnchen ist schnell zubereitet und schmeckt einfach umwerfend. Außerdem ist es eine großartige Proteinquelle. Bereiten Sie dieses köstliche Gericht am Wochenende für Ihre Familie zu – sie werden es sicher lieben 😉
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Hähnchenbrust
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 ml Hühnerbrühe
- 4 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL italienisches Gewürz
- Salz &Pfeffer (nach Geschmack)
- 4 Zitronenscheiben
- Frischer Rosmarin
Wegbeschreibung:
1. Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
2. Das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Huhn auf beiden Seiten anbraten.
3. In der Zwischenzeit die Hühnerbrühe mit Zitronensaft, Honig, gepresstem Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen mischen.
4. Gießen Sie die Sauce über die gebräunten Hähnchenbrust. Mit Zitronenscheiben und Rosmarin garnieren.
5. Das Zitronenhähnchen 20 Minuten im Ofen backen.
Eine Portion hat 170 Kalorien, 5 g Kohlenhydrate, 23 g Protein und 6 g Fett.
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