Auf der Suche nach etwas Süßem und dennoch Gesundem? Dann ist dieses köstliche gebackene Shakarpara-Rezept genau das Richtige für Sie! Folgen Sie uns einfach durch einige einfache Schritte und nageln Sie diese einfache Delikatesse fest und genießen Sie sie mit Chai!
Kein Wunder, Süßigkeiten verleihen jedem Fest eine Seele, aber die Kalorien sind eigentlich ein Grund zur Sorge, da sie alle Bemühungen zum Abnehmen einfach zunichte machen können. Nun, wenn auch Sie mit dem gleichen Ärger zu kämpfen haben, dann ist es an der Zeit, sich ohne Schuldgefühle hinzugeben! Ja, dieses einfach gebackene Shakarpara kann Ihre Mühen ersparen und wird Ihr Bedürfnis nach süßem Genuss stillen. . Dieses Snack-Rezept ist in allen Teilen Indiens sehr beliebt und im südlichen Teil des Landes auch als „Shankarpali“ bekannt. Als Snack zu einer Tasse heißem Tee oder Kaffee genossen, können Sie dieses Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten. Normalerweise ist dieses Gericht frittiert und zu süß im Geschmack, hier ist ein gesundes Shakarpara-Rezept, das Sie sicher zubereiten können, um Ihre Familie und Freunde zu verwöhnen. Dieses Gericht ist ein knuspriger und knuspriger Genuss und wird mit Weizenmehl, Ghee, Milch, Salz und nicht zuletzt Zucker zubereitet. Es ist ein Muss für Naschkatzen! Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von gebackenem Shakarpara
Wie man gebackenes Shakarpara macht
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Schritt 1 Machen Sie die Teigmischung
Stellen Sie zunächst eine Antihaftpfanne mit tiefem Boden auf mittlere Flamme und fügen Sie Ghee zusammen mit Zucker und Milch hinzu. Mischen Sie sie gut und kochen Sie einige Minuten lang, bis sich der Zucker in der Mischung aufgelöst hat. Rühren Sie die Mischung gelegentlich um. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie die Mischung beiseite, um sie abkühlen zu lassen, damit sie für den Teig verwendet werden kann.
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Schritt 2 Den Teig kneten
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und sieben Sie das Weizenmehl hinein. Etwas Ghee-Milch-Mischung in die Schüssel geben und gut vermischen. Kneten Sie den Teig, während Sie die Mischung langsam hineingeben, bis er fest ist.
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Schritt 3 Den Teig in kleine Stücke schneiden
Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile und schneiden Sie sie dann in rautenförmige (oder jede andere gewünschte Form) gleiche Stücke. Die geformten Stücke mit einer Gabel einstechen. Machen Sie so viele Teile wie möglich.
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Schritt 4 Zeit zum Backen
Heize nun den Backofen für etwa 10 Minuten auf 180 Grad vor. Nimm ein Backblech und fette es mit Ghee ein. Gießen Sie die Stücke in das Blech und backen Sie sie im Ofen.
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Schritt 5 Die gebackene Shakarpara ist fertig
Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Stücke abkühlen. Sofort servieren oder in den luftdichten Behältern aufbewahren und genießen!
Tipps
- Um es gesünder zu machen, kannst du den Zucker durch Jaggery ersetzen.