Süßer Start in den Tag – ohne Zucker? Diese Bananenpfannkuchen mit Hafer müssen Sie probieren! 🙂 Mit etwas Zimt und Erdnussbutter schmecken diese fluffigen Pfannkuchen himmlisch.
Bananenpfannkuchen mit Hafer
Personen1Zutaten
- 1 reife Banane
- 2 Eier
- 2 EL Haferflocken
- ½ TL Zimt
- 1 TL Kokosöl
- 2 TL Erdnussbutter zum Garnieren (optional)
- Zusätzliche Bananenscheiben zum Garnieren (optional)
Anleitung
- Banane, Eier, Haferflocken und Zimt in einer Küchenmaschine mischen.
- Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen von jeder Seite 1-2 Minuten goldbraun backen.
- Die Pfannkuchen mit Bananenscheiben und etwas Erdnussbutter garnieren.
Jede Portion hat 516 Kalorien, 55 g Kohlenhydrate, 21 g Protein und 22 g Fett.
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