Die Smoothie Bowl ist die ideale Wahl für ein nährstoffreiches und optisch beeindruckendes Frühstück. Als Ernährungsexperten wissen wir: Ein cremiger Hafer-Smoothie, in einer Schüssel serviert und mit frischen Himbeeren sowie Mandeln getoppt, wird nicht nur zur Mahlzeit, sondern zu einem kleinen Kunstwerk.
Kakaonibs & Mandeln Grüner Smoothie Bowl
Aktive Zeit: 10 Minuten
Zutaten
Für den Smoothie
- 3 Teelöffel (15 ml) Kakaonibs, geteilt
- 1 Tasse (240 ml) griechischer Naturjoghurt 0 %
- 2 Esslöffel (30 ml) Mandelbutter
- 1 mittelgroße Banane, gefroren
- 2 Tassen (57 Gramm) roher Spinat, verpackt
- 1/4 Tasse (60 ml) Haferflocken
Für den Belag
- 1/4 kleine Banane, diagonal dünn geschnitten
- 1/2 Tasse (120 ml) frische Himbeeren
- 2 Esslöffel (30 ml) ganze rohe Mandeln, grob gehackt
Zubereitung
Geben Sie 2 Teelöffel der Kakaonibs in den Behälter eines leistungsstarken Mixers. Fügen Sie Joghurt, Mandelbutter, die gefrorene Banane, Spinat und Haferflocken hinzu. Mixen Sie alles durch Stampfen oder Schaben zu einem glatten Purée.
Verteilen Sie die Masse auf zwei Müslischalen und streichen Sie sie glatt. Garnieren Sie mit Bananenscheiben, Himbeeren, gehackten Mandeln und den restlichen Kakaonibs.
Sofort mit einem Löffel servieren.
Für Portionen: 2 | Portionsgröße: 1/2 Rezept
Nährwert (pro Portion): Kalorien: 292; Gesamtfett: 9 g; Gesättigtes Fett: 2 g; Einfach ungesättigtes Fett: 1 g; Cholesterin: 4 mg; Natrium: 58 mg; Kohlenhydrate: 41 g; Ballaststoffe: 8 g; Zucker: 18 g; Eiweiß: 15 g