Als passionierter Ernährungsberater und Smoothie-Enthusiast liebe ich Rezepte, die Geschmack und Gesundheit vereinen. Dieser Chai Spice Smoothie Bowl ist ein bunter, cremiger Genuss – wie gesunder Soft-Eis-Twist zum Frühstück. Duftende Gewürze, frische Früchte und knackige Nüsse sorgen für Abwechslung und Energie. Perfekt als Post-Workout-Belohnung, die Sie optimal für den Tag auftankt.
Zutaten
- 1 Tasse (240 ml) 0 % griechischer Joghurt
- 1 Tasse (240 ml) gefrorene geschnittene Pfirsiche
- 1 mittelgefrorene Banane
- 2 Esslöffel (30 ml) Haferflocken
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Zimt, plus mehr zum Bestreuen
- 1/4 Teelöffel (1,25 ml) Piment
- 1/4 Teelöffel (1,25 ml) Nelken
- 1/4 Teelöffel (1,25 ml) Kardamom
- 1/4 Teelöffel (1,25 ml) Vanille
- 1 mittelgroße Kiwi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse (120 ml) Mango, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel (15 ml) Mandelsplitter, geröstet
Zubereitung
Joghurt, Pfirsiche, Banane, Haferflocken, Zimt, Piment, Nelken, Kardamom und Vanille in einen leistungsstarken Mixer geben. Deckel sichern und mit dem Stößel die Zutaten in die Klingen drücken, während Sie die Geschwindigkeit hochfahren. Glatt pürieren.
Je 1 Tasse Smoothie in zwei flache Schalen verteilen. Mit Kiwi, Mango und Mandelsplittern toppen. Nach Geschmack mit extra Zimt bestreuen.
Portionen: 2 | Portionsgröße: 2 Tassen Smoothie plus Toppings
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 257; Gesamtfett: 5 g; Gesättigtes Fett: 0 g; Einfach ungesättigtes Fett: 0 g; Cholesterin: 5 mg; Natrium: 31 mg; Kohlenhydrate: 44 g; Ballaststoffe: 7 g; Zucker: 25 g; Eiweiß: 12 g