Wie man Kheer mit Mango und Minze macht Über das Kheer-Rezept mit Mango und Minze :In Milch gekochter Reis, Safran (Kesar), jede Menge Nüsse und aromatisiert mit Mangopüree und Minzblättern. Eine fruchtige Variante eines allzeit beliebten indischen Desserts. Genießen Sie dieses reichhaltige und cremige Kheer-Rezept mit Mango und Minze.
- Gesamtkochzeit1 Std. 10 Min.
- Vorbereitungszeit 25 Minuten
- Kochzeit 45 Minuten
- Rezept Portionen6
- Einfach
Zutaten von Mango und Minze Kheer
- 2 1/2 Tassen Milch
- 1 Tasse Basmatireis
- 3 EL Puderzucker / Zuckerersatz
- Eine Prise Safran
- 1 Tasse Mangopüree
- 7-8 Mandeln, gehackt
- 10-15 Rosinen
- Ein kleiner Bund Minzblätter
- 3-4 Grüner Kardamom
- 2-3 Nelken
- zum Garnieren von Mandeln
Wie man Kheer mit Mango und Minze macht
1. Milch, Basmatireis und Zucker/Zuckerersatz in einer Pfanne verrühren. 2. Safran hinzugeben und vorsichtig verrühren. 3. Sobald die Mischung kocht, Mangopüree hinzufügen Minzblätter.5. Vorsichtig umrühren und zudecken, den Reis bei schwacher Hitze kochen lassen, bis der Reis vollständig gekocht und der Kheer cremig und dick ist. 6. Etwas grünen Kardamom dazugeben. Legen Sie es in eine Schüssel und streuen Sie etwas gehackte Mandeln darüber. 7. Bewahren Sie es zum Abkühlen im Kühlschrank auf und servieren Sie es kalt.Hauptzutaten:Milch, Basmatireis, Puderzucker/Zuckerersatz, Safran, Mangopüree, Mandeln, Rosinen, grüner Kardamom, Nelken, Mandeln