Genießen Sie diese aromatische Pasta mit zartem Krabbenfleisch und einer prickelnden Chili-Note – ein Klassiker aus der Women's Weekly, perfekt für schnelle Abendessen.
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kosten: Mittel
Zutaten
- 300 g Linguine
- 6 EL natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
- 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
- 500 g weißes Krabbenfleisch
- 4 EL grob gehackte glatte Petersilie
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Linguine nach Packungsanweisung garen, abgießen und unter heißem Wasser abspülen.
- Eine große Pfanne bei sanfter Hitze erhitzen. Hälfte des Öls, Knoblauch und Chili 30 Sekunden anbraten. Linguine, Krabbenfleisch, Petersilie und restliches Öl unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Fett: 23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
Kalorien: 550 kcal
Diese Werte sind Richtwerte bei 2.000 Kalorien/Tag. Mehr zu gesunder Ernährung auf der Website der Food Standards Agency.
Tagesrichtwerte: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Women’s Weekly