Wie man Shakarkandi Tikki macht Dies ist ein köstlicher Vrat-freundlicher Snack, der kein Salz, Atta, Zwiebel oder Knoblauch verwendet! Dieses Rezept macht süße und würzige Tikkis, die der perfekte Snack zur Teezeit sein können.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Shakarkandi Tikki
- 4 Süßkartoffeln
- 1 EL Kuttu-Atta
- 1/2 TL trockenes Mangopulver
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL rotes Chilipulver
- Steinsalz
- Öl zum Braten
- 2-3 gehackte grüne Chilischoten
Wie man Shakarkandi Tikki macht
1.Die Süßkartoffeln gut mit Wasser abspülen. Braten Sie sie im Ofen, bis sie gar und weich sind. 2. Oder garen Sie sie unter Druck mit ausreichend Wasser und Salz, bis sie weich werden. wenn sie abgekühlt sind, dann schälen.5.Die Süßkartoffeln mit einem Kartoffelstampfer gut zerdrücken.6.Alle Zutaten außer Öl hinzugeben. gut mischen.7.In mittelgroße Tikkis oder Patties formen.8.Tikkis mit wenig Öl in der Pfanne braten, bis beide Seiten gebräunt sind. Während des Servierens mit Korianderblättern garnieren.9.Süßkartoffel-Tikki servieren!Hauptzutaten:Süßkartoffeln, Kuttu Atta, trockenes Mangopulver, Kreuzkümmelpulver, rotes Chilipulver, Steinsalz, Öl zum Braten, gehackte grüne Chilis