Dieser einfache Avocado-Toast mit geriebenen Eiern ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Wir haben das Rezept auch ausprobiert, indem wir ihm eine kleine Wendung gegeben haben, und es ist wie erwartet großartig geworden.
- Gesamtkochzeit 20 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von geriebenem Avocado-Toast
- 2 Eier
- 1 große Tomate
- 1 Avocado
- 4 EL Mayonnaise (optional)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzes Pfefferpulver nach Geschmack
- Rote Chiliflocken nach Geschmack
- Oregano zum Abschmecken
- 1 EL Zitronensaft
Wie man Avocado-Toast mit geriebenem Ei zubereitet
1. Eier kochen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Nach dem Abkühlen schälen.2.Brotscheiben toasten, Mayonnaise darauf verteilen.3.Avocado schälen und zerdrücken, Salz, Pfeffer und Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.4.Avocadopaste auf dem Toast verteilen. Tomatenscheiben darüber legen.5.Eier über die Toasts reiben, Oregano und Chiliflocken darüber streuen. Dienen.Hauptzutaten:Eier, Tomate, Avocado, Mayonnaise (optional), Salz nach Geschmack, schwarzes Pfefferpulver nach Geschmack, rote Chiliflocken nach Geschmack, Oregano nach Geschmack, Zitronensaft