Der Frozen Aperol Spritz ist eine innovative Abwandlung des beliebten Aperol Spritz-Klassikers. Als erfahrene Cocktail-Expertin teile ich hier bewährte Rezepte – inklusive einer alkoholfreien Variante – die Sie mühelos nachmachen können.
Der Aperol Spritz zählt zu den unangefochtenen Stars unter Aperitifs und Sommerdrinks. Die gefrorene Version, Frozen Aperol Spritz, bringt Frische auf ein neues Level. Mit unserem einfachen Rezept beeindrucken Sie beim nächsten Sommerabend Gäste und Familie gleichermaßen.
Für alle, die alkoholfrei genießen möchten: Unsere Variante schmeckt dem Original verblüffend ähnlich. Passen Sie Sirup oder Likör nach Ihrem Geschmack an – so wird jedes Getränk perfekt.
Frozen Aperol Spritz – einfach, erfrischend und unwiderstehlich
Frozen Aperol Spritz
- Zubereitung: ca. 5 Minuten
- Menge: 2 Portionen
Zutaten:
- 1 Bio-Orange
- 1 Bio-Zitrone
- 70 ml Aperol
- 3 EL Mineralwasser
- 200 ml Prosecco
- 3 EL Zuckersirup
- 10 Eiswürfel
- Minze
Zubereitung:
- Waschen Sie die Zitrone und Orange, halbieren Sie sie und schneiden Sie je eine Scheibe ab. Pressen Sie den Saft der restlichen Hälften aus.
- Füllen Sie Zitronen- und Orangensaft, Aperol, Mineralwasser, Prosecco und Zuckersirup in einen Mixer. Verrühren Sie auf niedriger Stufe.
- Geben Sie die Eiswürfel hinzu und pürieren Sie auf höchster Stufe, bis eine cremig-dickflüssige Masse entsteht.
- Füllen Sie den Frozen Aperol Spritz in zwei Gläser, garnieren Sie mit halben Orangenscheiben, Zitronenscheiben und frischer Minze. Sofort servieren.
Alkoholfreier Frozen Aperol Spritz
Alkoholfreier Frozen Aperol Spritz
- Zubereitung: ca. 5 Minuten
- Menge: 2 Portionen
Zutaten:
- 1 Bio-Orange
- 1 Bio-Zitrone
- 40 ml Orangensirup
- 200 ml alkoholfreier Sekt oder Tonic Water
- 100 ml Mineralwasser
- 10 Eiswürfel
- Minze
Zubereitung:
- Waschen Sie Orange und Zitrone, halbieren Sie sie und schneiden Sie je eine Scheibe ab. Pressen Sie den Saft aus den Hälften.
- Füllen Sie alle Zutaten bis auf Eiswürfel und Minze in den Mixer und verrühren auf niedriger Stufe.
- Fügen Sie die Eiswürfel hinzu und mixen Sie auf höchster Stufe zu einer sämigen Masse.
- Füllen Sie in Gläser, dekorieren Sie mit halben Scheiben Orange, Zitrone und Minze. Genießen Sie frisch.
Frozen Aperol Spritz: Unsere Profi-Tipps für perfekte Ergebnisse
Als Experten empfehlen wir Bio-Qualität für alle Zutaten. Siegel wie Bioland, Naturland oder Demeter garantieren umwelt- und menschenfreundliche Produktion – frei von chemisch-synthetischen Pestiziden. Kaufen Sie regional und saisonal, um CO₂-Emissionen zu minimieren. Unser Saisonkalender zeigt, wann Obst und Gemüse in Deutschland Saison hat.
Nutzen Sie Strohhalme aus Glas, Edelstahl oder Stroh – Plastikmüll vermeiden und Meere schützen. Alternativ: essbare Strohhalme.
Für extra Aroma: Freezen Sie Aperol in Eiswürfeln ein und balancieren Sie mit Mineralwasser aus. Vermeiden Sie Plastikformen – wählen Sie Edelstahl (Avocadostore). Eiswürfel ohne Form selbst machen spart Ressourcen.
Den fruchtig-bitteren Aperol-Geschmack alkoholfrei nachahmen? Verwenden Sie hochwertigen oder selbstgemachten Orangensirup: Sirup selber machen: So funktioniert das Grundprinzip.