Für Ostern gibt es einige typische Rezepte – wir haben dir eine Sammlung mit Osterrezepten und einigen weiteren passenden Rezeptideen zusammengestellt.
Rund um Ostern feiern wir gemeinsam den Frühlingsbeginn und in der christlichen Religion die Auferstehung Jesu – und wie bei jedem Fest gehört auch hier gutes Essen dazu. Lass dich von unseren leckeren und nachhaltigen Osterrezeptideen inspirieren:
- für die Ostereiersuche am Morgen,
- für den Frühstücksbrunch am Vormittag,
- fürs Kaffeetrinken am Nachmittag,
- oder fürs Osterfeuer am Abend.
Hinweis: Achte bei allen Rezepten darauf, hauptsächlich Zutaten in Bio-Qualität zu verwenden, so vermeidest du chemisch-synthetische Pestizide. Das ist besonders wichtig, solltest du tierische Produkte wie Eier, Milch und Butter verwenden. Haben diese ein Biosiegel von Demeter, Bioland oder Naturland, unterstützt du eine artgerechte Tierhaltung. Bei den Zutaten Zucker und Kakao ist das Fairtrade-Siegel wichtig, um faire Anbaubedingungen zu unterstützen.
Viel Spaß beim Kochen und Backen!
Der Ostermorgen: Rezeptideen für das Osterkörbchen
Besonders Kinder lieben die morgendliche Suche nach den in der Wohnung oder im Garten versteckten Osterkörbchen und -nestern. Du weißt noch nicht, womit du sie befüllen sollst? Hier findest du ein paar nachhaltige osterliche Rezeptvorschläge:
- Ostergebäck: 3 Rezepte für kleine Leckereien zu Ostern
- Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig
- Vegane Pralinen: 3 leckere Rezepte zum Selbermachen
- Schokolade selber machen: Mit gutem Gewissen naschen
- Schokokugeln selber machen: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten
Du willst echte Hühnereier für deine Lieben verstecken? Dann achte unbedingt darauf, dass sie von Hühnern aus artgerechter Bio-Haltung stammen und es sich im besten Fall um Eier ohne Kükenschreddern handelt. Hier erfährst du, wie du die Eier auf natürliche Weise verzieren kannst:
- Ostereier färben: So geht’s mit Naturmaterial
- Ostereier: Wunderschöne Muster mit Pflanzenblättern
- Ostereier bemalen – 3 einfache und kreative Ideen
- Ostereier dekorieren: Minimalisten-Methode für braune Eier
Am Vormittag: Leckere Rezepte für den Osterbrunch
An Ostern soll es zum Frühstück nicht nur Brot, sondern etwas Besonderes geben? Dann probier unsere Osterrezepte zum Nachmachen aus:
- Osterbrunch-Ideen: Rezepte für ein leckeres Osterfrühstück
- Osterbrot: Ein klassisches Rezept
- Osterkranz: Ein einfaches Rezept zum Backen
Diese beiden Ideen sind zwar keine reinen Osterrezepte, aber vielleicht können sie deinen Brunch ergänzen:
- Hefezopf mit Rosinen: Mit diesem Rezept gelingt er dir
- Frühlings-Smoothie mit frischem Obst, Gemüse und Wildkräutern
Nachmittags: Osterrezepte für das Kaffeekränzchen
Nachmittags kannst du zum Beispiel nach einem ausgedehnten Osterspaziergang ein gemütliches Kaffee-, Tee- oder Kakaotrinken organisieren. Dazu passt zum Beispiel ein Kuchen oder ein Osterlamm. Natürlich kannst du Osterbrot, -kranz oder -zopf auch hier servieren. Folgende Osterrezepte und weitere Ideen haben wir für dich gesammelt:
- Für Ostern backen: Mit diesem Gebäck wird es feierlich
- Osterlamm backen: Klassisches Rezept mit veganer Variante
- Karottenkuchen: Ein veganes Rezept
- Eierlikörkuchen: Einfaches Rezept für den Kuchen-Klassiker
- Veganer Eierlikör: Cremig und schnell zubereitet
Am Abend: Osterfeuer-Rezeptideen
Das Osterfeuer hat eine lange Tradition und dient heute vor allem dazu, dass Menschen zusammenkommen, gemeinsam feiern und essen. Achte beim Osterfeuer auf die Umwelt – mehr dazu hier: Osterfeuer: Das musst du bei diesem Brauch beachten.
Hier findest du Rezepte für osterfeuertaugliche Snacks und Fingerfood:
- Stockbrot: 2 Rezepte für Stockbrotteig mit und ohne Hefe
- Pizza-Bällchen: ein vegetarisches Blitz-Rezept
- Essen für unterwegs: Leckere Ideen für den Frühling
- Veganes Fingerfood: 3 leckere Rezepte
- Gesunde Snacks: Leckere Rezepte und Ideen
- Zupfbrot: Einfaches Rezept für das herzhafte Partybrot
- Vegane Marshmallows: Anbieter und Rezept zum Selbermachen
Tipp: Ostern ist rum, aber du hast noch hart gekochte Eier übrig? Die musst du keinesfalls wegwerfen: Ostereier verwerten: 3 Ideen für gekochte Eier.