Die Inbrunst des Festivals ist nichts ohne Andachten und köstliche Köstlichkeiten. Um Ihren Enthusiasmus und Ihre ekstatische Stimmung zu befriedigen, haben wir daher diese besondere Navratra-Spezialität, Singhare Ke Atte Ki Barfi. Dieser wohlschmeckende süße Snack, der aus der Güte der Wasserkastanie hergestellt wird, soll Ihnen einen Zuckerschub geben und Ihre Feierlichkeiten noch festlicher als zuvor machen. Gönnen Sie sich diese köstliche Süße mit Liebe und beobachten Sie, wie Sie in die Welt der himmlischen Aromen gleiten. Diese Mischung wird aus leicht sautiertem Kastanienmehl, gemischt mit Zucker und Wasser, zubereitet, durchgekocht und im Kühlschrank gekühlt, um sich zu beruhigen. Können Sie jemals zu solch einem unwiderstehlichen Genuss nein sagen? Abgesehen davon, dass sie hervorragend für Navratri-Gerichte geeignet ist, ist Wasserkastanie auch erstaunlich für Ihre Gesundheit. Sie sind ein Kraftpaket von Antioxidantien und stärken Ihr Immunsystem, indem sie alle essentiellen Nährstoffe liefern, die der Körper benötigt. Probieren Sie dieses schnelle und einfache Rezept für singhare ke atte ki barfi aus und machen Sie Ihr Fest voller Begeisterung und Genuss. (Rezept:Küchenchef Kuldeep Garude, Executive Chef, Elior India) Zutaten von Singhare Ke Atte Ki Barfi
Wie man Singhare Ke Atte Ki Barfi macht
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Schritt 1 Bereiten Sie die bemehlte Wasserkastanien-Barfi-Mischung vor
Um dieses einfache und schnelle Rezept zuzubereiten, fetten Sie die Barfi-Schale mit etwas Ghee auf der ganzen Oberfläche ein. Halten Sie es beiseite. Ghee in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Flamme vorheizen. Nachdem das Ghee erhitzt ist, fügen Sie Wasserkastanienmehl hinzu und braten Sie es an, bis es hellbraun wird. Fügen Sie Zucker und Wasser zum Mehl hinzu und rühren Sie kontinuierlich bis zu dem Punkt, an dem das Ghee beginnt, die Seiten der Pfanne zu verlassen. Fügen Sie in diesem Stadium Kardamompulver und Trockenfrüchte hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten unter Rühren.
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Schritt 2 Gießen Sie die Mischung in die eingefettete Form und stellen Sie sie 10 Minuten lang in den Kühlschrank
Gießen Sie die Barfi-Mischung in die gefettete Schale und glätten Sie die Oberfläche der Mischung. Übertragen Sie dieses Tablett in den Kühlschrank und lassen Sie es 10 bis 15 Minuten lang abkühlen. In die gewünschte Form und Größe schneiden und genießen.