Kurkuma ist ein Superfood voller Antioxidantien und entzündungshemmender Verbindungen. Es verleiht diesem fruchtigen Smoothie auch einen wunderschönen Goldton. Mit saftigen Mandarinenstücken garniert, ist es das perfekte Frühstück, um in einen großartigen Tag zu starten.
Aktive Zeit:10 Minuten.
Zutaten
- 1 mittelgroße Mango, geschält, gewürfelt und gefroren
- 1 1/4 Tassen (10 Unzen/300 ml) 0 % griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel (15 ml) frische Kurkuma, gehackt
- 1 Tasse (240 ml) Mandarinenstücke, heben Sie 8 Stücke zum Garnieren auf
Wegbeschreibung
Bereiten Sie die Mango am Vortag vor, legen Sie sie auf eine Blechpfanne und frieren Sie sie ein, bis sie fest ist, und geben Sie sie dann in einen gefrierfesten Behälter.
Geben Sie die Joghurt-, Kurkuma-, Mandarinenstücke (8 aufheben) und die gefrorene Mango in einen leistungsstarken Mixer. Mixen, bis es glatt und cremig ist.
Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen. Mit Mandarinenstücken garnieren, entweder auf 5-Zoll-Spieße aufgespießt oder auf den Smoothie gelegt.
Für Portionen:2 | Portionsgröße:1/2 Rezept
Nährwert (pro Portion) :Kalorien:244; Gesamtfett:1 g; Gesättigtes Fett:0 g; Einfach ungesättigtes Fett:0 g; Mehrfach ungesättigtes Fett:0 g; Cholesterin:5 mg; Natrium:65 mg; Kohlenhydrate:46 g; Ballaststoffe:5 g; Zucker:39 g; Eiweiß:17 g
Vitamin A 50 %; Vitamin C 147 %; Kalzium 21 %; Kalium 20 %; Eisen 10 %