Neue Kartoffeln, die in einem Folienpaket auf einem Grill mit Minzbutter gekocht werden. Bereiten Sie es im Voraus vor, damit es bereit ist, den Grill anzulegen, wenn Ihre Gäste ankommen.
Serviert: 4-6
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 500-750g (1-1½lb) neue Kartoffeln
- 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel gehackte frische Minze
- 50 g (1¾oz) Butter
- Salz und frisch
Methode
- Die Kartoffeln in eine Pfanne geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln gut abtropfen lassen und abkühlen lassen.
- Die Kartoffeln auf eine doppelte Lage Alufolie legen, Frühlingszwiebeln und Minze darüber streuen, dann die Butter in die Mitte geben und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Wickeln Sie die Folie um die Kartoffeln und halten Sie sie in einer einzigen Schicht.
- Grillen Sie das Folienpäckchen auf einem Grill bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten lang und wenden Sie es gelegentlich, bis die Kartoffeln weich sind.
- Nehmen Sie das Päckchen vom Grill, öffnen Sie es vorsichtig und kippen Sie die Kartoffeln in eine Servierschüssel.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 7,0 g sättigt 4,5 g Kalorien 122 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue McMahon