Möchten Sie etwas anderes für Ihren Braten ausprobieren? Diese gerösteten neuen Kartoffeln werden mit Knoblauch und Meersalz für einen subtilen Geschmacksschub abgeschmeckt
Serviert: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 500g (1lb) Baby-Frühkartoffeln, gewaschen
- 3 Knoblauchzehen, ungeschält
- 2 EL Olivenöl
- 2 gestrichene TL Meersalz
Methode
- Stellen Sie den Ofen auf Gasherd Stufe 6 oder 200 °C ein (er sollte sowieso eingeschaltet sein, wenn Sie das Hähnchen garen).
- Die Kartoffeln in einen Bräter geben. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Bräter mit Ofenhandschuhen in den Ofen stellen und 20 Min. braten. Wieder mit Ofenhandschuhen die Form aus dem Ofen nehmen. Die Kartoffeln wenden, damit sie gleichmäßig braun werden, und weitere 15 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 6,0 g sättigt 1,0 g Kalorien 137 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Felicity Barnum-Bobb