Zutaten für Karamell-Affogato (1 Portion)
- 2 Teelöffel Kaffeepulver
- 4 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel frische Sahne
- 1 Kugel Vanilleeis
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Prise Meersalz
Karamell-Affogato zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1: Kaffeeshot zubereiten
Geben Sie die 2 Teelöffel Kaffeepulver mit 1/4 Tasse warmem Wasser in ein Glas. Gut umrühren, bis ein stärker Kaffeeshot entsteht.
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Schritt 2: Karamellsauce herstellen
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Stufe. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und lassen Sie ihn schmelzen, bis er karamellfarben wird. Rühren Sie Butter und Sahne ein. Kochen Sie unter Rühren, bis die Sauce eindickt. Mit einer Prise Meersalz abschmecken und erneut gut vermengen.
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Schritt 3: Affogato zusammenstellen
Füllen Sie eine Kugel Vanilleeis in ein hitzebeständiges Glas. Gießen Sie die warme Karamellsauce darüber. Abschließend den heißen Kaffeeshot angießen.
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Schritt 4: Sofort servieren
Ihr cremiges Karamell-Affogato ist fertig – genießen Sie es frisch!