Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen üppigen und gesunden Salatrezept sind, dann ist dieser Salat mit Spargel, grünen Bohnen und kleinen Tomaten perfekt Sie! Um diesen schnellen Salat zuzubereiten, brauchst du nur ein paar einfache Zutaten und schon kann es losgehen! Vollgepackt mit der Güte von frischem Gemüse und Knoblauch-Zitronen-Dressing kann dieser exotische Salat auch für Brunch-Partys serviert werden. Beginnen wir also ohne weiteres mit diesem einfachen Salatrezept. Zutaten von Salat mit grünen Spargelbohnen und Babytomaten
Wie man Salat mit grünen Spargelbohnen und Babytomaten macht
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Schritt 1 Das Gemüse waschen
Um mit diesem einfachen Rezept zu beginnen, waschen Sie das Gemüse und tupfen Sie es trocken. Als nächstes nehmen Sie ein Bündel frischen Spargel und schneiden ihn in 2-Zoll-Stücke. Dann nimm ein paar frische grüne Bohnen und schneide sie in 2-Zoll-Stücke.
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Schritt 2 Bohnen und Spargel dämpfen
Nachdem Sie das Gemüse geschnitten haben, dämpfen Sie den Spargel und die Bohnen, bis sie weich werden. Nehmen Sie in der Zwischenzeit ein Tablett und legen Sie 10-15 Tomaten darauf, reiben Sie etwas Olivenöl und Steinsalz ein und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang.
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Schritt 3 Der Salat ist fertig zum Genießen
Als nächstes das Dressing mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauchzehen und Salz zubereiten und gut verquirlen. Arrangieren Sie den Salat in einer großen Salatschüssel, gießen Sie das Dressing darüber, geben Sie ihm eine schöne Mischung und Ihr Salat ist fertig zum Genießen. Stellen Sie sicher, dass Sie es kalt servieren, um den Geschmack zu genießen.
Tipps
- Sie können den Salat auch mit Olivenöl und Salz bestreichen und das ganze Gemüse zusammen dämpfen, um Zeit zu sparen.