Desserts heben die Stimmung im Nu. Ein Löffel pure Köstlichkeit – und schon fühlen Sie sich besser. Für alle Naschkatzen ist ein Dessert nach dem Essen Pflicht. Als passionierter Dessertliebhaber teile ich mit Ihnen mein bewährtes Rezept für Erdbeer-Shortcake-Gläser. Mit nur wenigen Zutaten wie Einmachgläsern, Keksen, frischen Erdbeeren, Schlagsahne und Zucker entsteht ein Glas, das so verlockend aussieht, dass man sofort zuschlagen möchte.
Der Valentinstag naht? Kein Problem, auch ohne Backtalent wird dieses Rezept Ihre Rettung sein. Stellen Sie diese hübschen, leckeren Gläser her und genießen Sie sie mit Ihrer Liebsten.
Zutaten für 6 Erdbeer-Shortcake-Gläser
- 6 Einmachgläser
- 1 Tasse Schlagsahne
- 2 Tassen gewürfelte Erdbeeren
- 1 Esslöffel Zucker
- Kekse (nach Bedarf zerbröseln)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
-
Schritt 1: Erdbeeren und Zucker mischen
Geben Sie die gewürfelten Erdbeeren mit Zucker in eine Schüssel. Lassen Sie die Mischung 10-15 Minuten ziehen. (Stellen Sie ½ Tasse Erdbeeren zum Garnieren zurück.)
-
Schritt 2: Kekse zerkleinern
Zerkleinern Sie die Kekse in kleine Stücke – je nach gewünschter Größe.
-
Schritt 3: Gläser schichten
Füllen Sie ein Glas mit einer dünnen Schicht Kekse, dann gezuckerter Schlagsahne und Erdbeeren. Drücken Sie jede Schicht leicht an.
-
Schritt 4: Fertig servieren
Wiederholen Sie das Schichten zweimal, bis das Glas voll ist. Mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren und servieren.