Kiwi Phirni ist ein köstliches Dessertrezept, das Sie zu Hause genießen können. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl, um gesundes Kochen zu versuchen. Um es gesünder zu machen, können Sie den Zucker weglassen und Jaggery oder zuckerfreie Pellets verwenden. Wenn Sie also kreatives Kochen ausprobieren möchten, probieren Sie dieses Phirni-Rezept aus. (Rezept von:Mukesh Kumar, Küchenchef, Hilton Garden Inn, Gurgaon Baani Square) Zutaten von Kiwi Phirni
Wie man Kiwi-Phirni macht
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Schritt 1 Milch mit Zucker &Kondensmilch kochen, bis sie eindickt
Milch, Kondensmilch und Zucker in einer tiefen beschichteten Pfanne aufkochen, dabei ständig umrühren, um Hautbildung zu vermeiden.
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Schritt 2 Reispulver in Milch kochen
Dann Reispulver und grünes Kardamompulver hinzufügen. Nach 20-25 min ist der Reis gekocht, dann von der Flamme nehmen und abkühlen lassen.
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Schritt 3 Kiwimark in die Reismischung geben
Fügen Sie frisches Kiwi-Fruchtfleisch hinzu und lassen Sie es nach dem Hinzufügen weitere 2 Minuten ruhen, fügen Sie dann Kewda-Wasser hinzu.
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Schritt 4 Kiwi Phirni ist fertig, kühl genießen
Gießen Sie die Mischung in einzelne Servierschalen und kühlen Sie sie.