Sie suchen eine grüne Suppe für den Winter? Hier ist das Rezept für eine Erbsen-Basilikum-Spinat-Suppe, die super einfach zuzubereiten und auch noch lecker ist. Diese Suppe ist eine ausgezeichnete Wahl für Veganer. Es ist eine nahrhafte Mischung, die Sie im Winter mit der erforderlichen Ernährung versorgt. Zutaten von Erbsen-, Basilikum- und Spinatsuppe
Wie man Erbsen-Basilikum-Spinat-Suppe macht
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Schritt 1 Mandelmilch und Gemüsebrühe zusammen aufkochen
Für diese Suppe Mandelmilch und Gemüsebrühe in einem großen Topf auf mittlerer Flamme aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
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Schritt 2 Spinat und Erbsen in die kochende Mandelmilch geben
Nach ein oder zwei Kochvorgängen Erbsen, Spinat und Basilikum nacheinander in der Pfanne lassen.
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Schritt 3 Die Mischung abkühlen, mixen und passieren
Nach ein paar Furunkeln die Flamme ausschalten und abkühlen. Dann die Mischung in einem Glas mahlen und abseihen. In eine Suppenschüssel geben und heiß genießen.