Nichts schreit mehr nach Festlichkeit als Modak! Während das fröhliche Fest von Ganesh Chaturthi auf der ganzen Welt gefeiert wird, ist es unmöglich, Lord Ganeshas sowie unsere Lieblingssüßigkeit Modak zu vergessen. Und um dem traditionellen Modak eine erfrischende Note zu verleihen, bringen wir Ihnen Camel Milk Chocolate Modak. Dieses Rezept wird aus Kamelmilchschokolade hergestellt und bricht mit den üblichen Modaks, die wir alle kennen. Die Schokolade im Rezept dient als Katalysator, um Kinder dazu zu bringen, die erstaunlichen festlichen Köstlichkeiten zu essen. Kamelmilch hat eine große Anzahl von gesundheitlichen Vorteilen, was das normalerweise zu süße Rezept für Menschen essbar macht, die nicht sehr viel Süßes haben. Kamelmilch ist reich an Vitamin B12, Phosphor und Kalium, das hilft, einen gesunden Blutdruck im Körper aufrechtzuerhalten. Dieses einfache Rezept kann in weniger als einer Stunde und ohne Probleme zubereitet werden. Es könnte Ihr bester Beitrag zu täglichen Poojas, Potluck-Partys sowie einem intimen Abendessen mit Ihren Lieben sein. Wenn Sie Ihren Gästen ein nicht so alltägliches Dessert servieren möchten, ist dies das richtige Rezept für Sie. Suchen Sie nirgendwo anders, wir haben Sie Schritt für Schritt angeleitet, wie Sie den perfekten Modak aus Kamelmilchschokolade herstellen, damit Sie die Feierlichkeiten in vollen Zügen genießen können. (Rezept:Anooj Wadhawan, beratender Koch und Berater von Aadvik Foods)
Zutaten von Kamelmilchschokolade Modak
Wie man Kamelmilchschokoladen-Modak macht
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Schritt 1 Machen Sie eine Soße aus Khoya und Zucker
Um dieses köstliche Modak-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie zuerst Zucker und Khoya (Mawa) in eine Pfanne und stellen Sie es auf eine mittlere Flamme. Rühren Sie um und senken Sie dann die Flamme und rösten Sie die Mischung, um eine dicke Flüssigkeit zu erhalten. Unbedingt zwischendurch umrühren.
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Schritt 2 Geben Sie der Khoya-Mischung Modak die Form
Sobald die Khoya-Mischung fertig ist, schalten Sie die Flamme aus. Kühlen Sie es für 20 Minuten und sobald die Mischung halten kann, nehmen Sie ein wenig in Ihre Hand und formen Sie sie in kleine Runden und dann in die Form eines Modaks. Sie können dies auch mit Hilfe einer Form tun.
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Schritt 3 Bereiten Sie die flüssige Schokolade zum Dippen der Modaks vor
In einer Pfanne die Kamelmilchschokolade schmelzen, um daraus eine Sauce zu machen. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die Dicke zu verringern. Tauchen Sie die vorbereiteten Khoya-Modaks für einige Sekunden in flüssige Schokolade. Nehmen Sie sie heraus und bewahren Sie sie dann für mindestens 30 Minuten im Gefrierschrank auf.
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Schritt 4 Garnieren und servieren
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Modaks heraus und garnieren Sie sie mit Pistazien und Kokosnuss. Servieren Sie die süße Köstlichkeit.