Soja ist, wie wir alle wissen, eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Soja ist reich an Proteinen und hat ein ausgezeichnetes Nährwertprofil. Aber wenn dieses gesunde Essen mit einer Prise aromatischer Gewürze kombiniert wird, wird es zu einem Paradies für alle Feinschmecker. Sie müssen nur einige magische kulinarische Fähigkeiten haben und uns vertrauen, Sie werden Wunder bewirken. Diese Delikatesse wäre ein Hit auf den Partys und alle Ihre ernährungsbewussten Freunde werden es lieben. Wir haben Ihnen ein einfaches Rezept mit einfachen Anweisungen vorgelegt, damit Sie jedes Mal, wenn Sie es kochen, den perfekten Geschmack bekommen. Lassen Sie uns also in Ihre Küche gehen und diese exquisite Delikatesse zubereiten. Viel Spaß beim Essen!
Zutaten von gesundem Soja-Tikka
Wie man gesundes Soja-Tikka zubereitet
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Schritt 1
Sojastücke in das heiße Wasser einkochen. Es dauert ungefähr 4 bis 5 Minuten. Gießen Sie es in das Sieb, um überschüssiges Wasser abzulassen. Sie können auch ein Musselintuch verwenden, um Wasser abzulassen.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun in einer Rührschüssel Sojastücke, Kasuri Methi, Tandoori und Peri-Peri Masala, schwarzes Pfefferpulver, Salz, Knoblauch und grüne Chilipaste und Butter und mischen Sie alles zusammen. Lassen Sie die marinierten Sojastücke mindestens 10 Minuten ruhen.
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Schritt 3
Nach 10 Minuten Spieße nehmen und Sojastücke spießen und auf einem Drahtgitter aufbewahren und erneut 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit heizen Sie Ihr OTG 10 Minuten lang im Grillmodus vor. Wenn Ihr Ofen aufheizt, bestreichen Sie Ihre Sojastücke mit der ausgelassenen Marinade.
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Schritt 4
Lassen Sie den Rost sehr vorsichtig im Grillmodus für 15 - 20 Minuten (je nach Ofen) im OTG. Öffnen Sie nach 10 Minuten die OTG-Tür, drehen Sie den Spieß um und halten Sie ihn weitere 10 Minuten. Genießen Sie heißes und gesundes Soja-Tikka mit Zwiebel- und grünem Chutney oder Tomatenketchup oder Quarkdip.