Kuchen sind die beliebtesten und leckersten Leckereien für Kinder und Erwachsene. Aber was, wenn wir Ihnen sagen, dass dieser No-Bake-Kiwi-Schokoladen-Kuchen gleichzeitig lecker und gesund ist? Ja, wir haben Ihnen das Rezept des köstlichsten Kuchens vorgestellt, der auch die gesundheitlichen Vorteile von Kiwis und dunkler Schokolade enthält. Wenn Sie also das nächste Mal Ihre Freunde zu einer Geburtstags- oder Dinnerparty einladen, schneiden Sie diesen Kuchen an und sehen Sie, wie alle einen schmackhaften Zuckerrausch genießen. Dieser Kuchen ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Zutaten von Kiwi-Schoko-Kuchen ohne Backen
Wie man Kiwi-Schoko-Kuchen ohne Backen macht
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Schritt 1 Bereiten Sie die Kiwi-Fruchtfleisch-Mischung vor
Entfernen Sie die Haut von gefrorenen Kiwis und mahlen Sie sie, bis ein feines Fruchtfleisch fertig ist. Fügen Sie das Fruchtfleisch in einer Pfanne auf der Gasflamme hinzu und kochen Sie es 10 Minuten lang bei schwacher Hitze. Nach 10 Minuten Zucker hinzufügen und gut mischen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Jetzt grüne Lebensmittelfarbe und Grieß hinzugeben und gut umrühren. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es etwa 5 bis 7 Minuten bei schwacher Hitze garen. Schalten Sie dann die Flamme aus und lassen Sie sie abkühlen, ohne den Deckel zu entfernen.
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Schritt 2 Die Kiwimischung in die Backform drücken &einfrieren
Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine kleine Form zum Setzen des Kuchens vor. Den Boden der Form mit Butter einfetten und das Butterpapier hineinlegen. Inzwischen wäre die Mischung abgekühlt. Nehmen Sie es in einer Schüssel heraus. Die Kiwimischung in eine Dose geben und mit der Hand andrücken. Die Oberfläche mit einem Löffel nivellieren. Bewahren Sie es 3 Stunden lang im Kühlschrank auf.
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Schritt 3 Machen Sie die oberste Schokoladenschicht
Nach 3 Stunden machen wir die oberste Schokoladenschicht. In eine ofenfeste Glasschüssel zerkleinerte dunkle Schokolade geben und 1 Esslöffel Milch hinzufügen und gut mischen. Kochen Sie etwas Wasser in einem anderen Gefäß und stellen Sie die mit Schokolade gefüllte Schüssel auf dieses Gefäß, rühren Sie ständig um, bis die Schokolade schmilzt. Wenn die Schokolade schmilzt, nehmen Sie sie aus dem Gefäß. Eine Minute gut umrühren. Nehmen Sie die Kiwimischungsdose aus dem Kühlschrank. Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf dem Kiwiboden verteilen. 5 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest ist. (Hinweis:Sie können die Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen).
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Schritt 4 Den Kuchen garnieren, anschneiden und sofort servieren
Nach 5 Stunden aus dem Kühlschrank nehmen. Lösen Sie die Seiten mit Hilfe eines Messers und nehmen Sie den Kuchen heraus. Das Butterpapier entfernen. Den Kuchen anschneiden und sofort servieren. Mit gemischten Trockenfrüchten garnieren. Genießen Sie den leckeren Kuchen.
Tipps
- Wenn Kiwi nicht verfügbar ist, können Sie den Kuchen auch mit Ananas und Orangen machen.
- Das Einfrieren der Früchte ist ein Muss, bevor der Kuchen zubereitet wird.
- Schneiden Sie die Ananas vor dem Einfrieren.
- Entfernen Sie die Haut und Kerne, bevor Sie Orangen einfrieren.
- Verwende orangefarbene Lebensmittelfarbe für Orangen-Schokokuchen und gelbe Lebensmittelfarbe für Ananas-Schokokuchen.