Als erfahrener Koch mit Leidenschaft für Fusion-Küche verbinde ich hier das Beste aus Pizza und Paratha. Dieses vegetarische Hauptgericht aus Weizenmehl, Leinsamen, Salz, schwarzem Pfeffer, gemischtem Gemüse, Mozzarella und Pizzasauce wird Ihr Herz erobern. Ideal zum Mittag- oder Abendessen, perfekt für Partys, Potlucks, Picknicks oder Spielabende. Servieren Sie es mit einem Getränk Ihrer Wahl – einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und sättigend!
Zutaten für Pizza Paratha
Für den Teig
- 1 Tasse Weizenmehl
- Salz nach Bedarf
- 2 Esslöffel raffiniertes Öl
- Schwarzer Pfefferpulver nach Bedarf
- 2 Esslöffel geröstete Leinsamen
- Wasser nach Bedarf
Für die Füllung
- 1/2 Tasse Mozzarella-Käse
- 1 Esslöffel Pizzasauce
- 1/2 Tasse gemischtes Gemüse
Pizza Paratha zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Teig kneten: In einer Schüssel Weizenmehl, Salz und geröstete Leinsamen vermengen. Wasser hinzufügen und einen festen Teig kneten. Abdecken und 15–20 Minuten ruhen lassen.
- Füllung vorbereiten: Mozzarella mit gemischtem Gemüse mischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Teig in zwei Portionen teilen, zu Kugeln formen, flach drücken und mit dem Nudelholz dünn ausrollen.
- Füllen und verschließen: Auf ein ausgerolltes Fladenbrot Pizzasauce streichen, Füllung in die Mitte geben. Mit dem zweiten Fladen bedecken, Ränder mit Wasser benetzen und gut andrücken.
- Braten: Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Paratha hineinlegen. Sobald Blasen entstehen, wenden. Öl auftragen, wenden und erneut ölen. Beide Seiten goldbraun braten. In Stücke schneiden und heiß servieren.