Mit intensivem Geschmack und Aroma würde das Pistazien-Rabri-Rezept Wunder auf Ihrem Esstisch bewirken. Dieses Dessertrezept ist in der nördlichen Region Indiens weithin bekannt und wurde speziell für festliche Zwecke hergestellt. Die Zutaten, die in diesem nordindischen Rezept verwendet werden, geben ein Aroma mit verlockenden Aromen ab, die Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen werden, um dieses Gericht zu essen. Dieses Rabri-Rezept wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt und wird mit Vollmilch, Kondensmilch, Cashewnüssen, Mandeln, Safran, Milch und Milchpulver zubereitet. Dieses Gericht gilt als königlicher Genuss für Menschen mit hoher Statur. Wir sagen, warum machst du es nicht und gönnst dir das extravagante Dessert königlich? Wir wetten, dass es Ihnen gefallen würde!
Zutaten von Pistazie Rabri
Wie man Pistazien-Rabri macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Rabri-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und mischen Sie zwei Esslöffel Milch zusammen mit Safranfäden auf niedriger Flamme. Gut mischen, um eine gelblich gefärbte Milch zu machen. Diese Safranmilch in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine Pfanne mit tiefem Boden und Antihaftbeschichtung auf kleiner Flamme und geben Sie Vollmilch hinein. Zum Kochen bringen und dann Kondensmilch in die Pfanne geben, gut umrühren. Etwa 2 Minuten köcheln lassen und dann einige gehackte Pistazien, Cashewnüsse zusammen mit Mandeln in die Pfanne geben. Gründlich umrühren.
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Schritt 3
Auf kleiner Flamme kochen, bis die Milch auf die Hälfte reduziert ist. Dann Milchpulver in die Pfanne geben und dabei gründlich umrühren, zusammen mit Kardamompulver und Safranmilch. Mischen Sie noch einmal gut, um die Zutaten zu integrieren, und bringen Sie es erneut zum Kochen. (Hinweis:Stellen Sie sicher, dass die Flamme die ganze Zeit über niedrig ist.)
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Schritt 4
Rühren Sie es erneut um, um die Zutaten gut zu vermischen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Rabri in eine Schüssel. Etwas abkühlen lassen und mit Pistazien garnieren. Warm servieren.