Channar Chop ist eine berühmte bengalische Delikatesse. Die Bedeutung dieses köstlichen Snacks „Channar Chop“ liegt bereits in seinem Namen, das heißt, es ist etwas, das voller Hüttenkäse ist. "Channar" ist ein bengalisches Wort und bedeutet Panner. Wenn Sie also gerne Snacks mit Paneer zubereiten, dann müssen Sie diesen Snack ausprobieren. Paneer ist die Königin der vegetarischen Küche. Es kann mit allem begleitet werden. Es wertet einfach jeden Snack geschmacklich auf. Seine matschige und weiche Textur verleiht diesem Snack Charme. Außerdem hat es verschiedene gesundheitliche Vorteile, es ist eine reichhaltige Proteinquelle und hilft bei der Aufrechterhaltung einer guten Knochengesundheit. Probieren Sie diesen Snack bald aus und erleben Sie die knusprige Kruste zusammen mit der Weichheit von Paneer auf einmal. Experimentieren Sie mit Ihren Kochkünsten, indem Sie dieses Rezept bald ausprobieren. Das Rezept verwendet auch verschiedene Gemüsesorten wie Karotten, Blumenkohl, Rote Bete und Bohnen, die sehr gut für die Gesundheit sind. All dies versorgt Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Bereiten Sie diesen Snack zum Frühstück zu und fühlen Sie sich den ganzen Tag satt. Sie können diesen Snack auch abends mit einer heißen Tasse Tee servieren. Es dauert ungefähr eine Stunde, um diese schmackhafte Vorspeise zuzubereiten. Achten Sie bei der Zubereitung auf frisches Gemüse. Die zur Zubereitung dieses Snacks verwendeten Zutaten sind leicht erhältlich. Sie können diesen Snack auch an einem bevorstehenden Geburtstag, einer Katzenparty oder einem Jubiläum servieren und Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten beeindrucken. Bereiten Sie diesen leckeren Snack bald zu und genießen Sie seinen Geschmack mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Es würde sicher allen gefallen.
Zutaten von Channar Chop
Wie man Channar Chop macht
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Schritt 1
Um diesen köstlichen Snack zuzubereiten, nehmen Sie zuerst eine große Schüssel. Dann gekochte und zerdrückte Kartoffeln in die Schüssel geben. Fügen Sie auch weißes Pfefferpulver hinzu, salzen Sie es in die Schüssel und mischen Sie es gut. Teile ihn nun in 16 gleiche Portionen und forme dann aus jeder Portion eine runde Kugel. Wenn Sie fertig sind, bleiben Sie eine Weile beiseite.
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Schritt 2
Um die Füllung zuzubereiten, nehmen Sie eine mittelgroße Pfanne und stellen Sie sie auf mittlere Flamme. Gießen Sie dann Öl hinein und lassen Sie es erhitzen. Fügen Sie nun Knoblauch, grüne Chilischoten und Zwiebeln hinzu. Kochen Sie die Zwiebeln, bis sie durchscheinend und glänzend sind. Jetzt geriebenen Blumenkohl, gewürfelte Karotten, gewürfelte Rote Beete, gehackte Bohnen hineingeben und das ganze Gemüse eine Weile anbraten. Dann Tabascosauce, Zitronensaft, schwarzen Pfeffer und Salz in die Pfanne geben und gut vermischen. Schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie sie abkühlen. Nach einer Weile geriebenen Käse und Paneer dazugeben und ordentlich umrühren. Nun die Füllung in 16 gleiche Portionen teilen und beiseite stellen.
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Schritt 3
Nehmen Sie nun eine Teigkugel (Schritt 1) und drücken Sie sie zwischen Ihrer Handfläche in Form eines runden Pastetchens flach. Legen Sie dann eine Portion Füllung (Schritt 2) in die Mitte und überlappen Sie sie, um sie zu versiegeln. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Teigkugeln und Füllportionen. Darauf achten, dass die Füllung nicht herausquillt. Wenn Sie alle Bratlinge zubereitet haben, legen Sie sie für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.
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Schritt 4
Nach einer Weile die Patties aus dem Kühlschrank nehmen und nacheinander alle in verquirlte Eier tauchen. Dann jeden von ihnen separat mit einer dünnen Schicht Semmelbrösel bedecken. Wenn Sie fertig sind, bleiben Sie eine Weile beiseite.
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Schritt 5
Als nächstes nehmen Sie eine Bratpfanne und stellen Sie sie auf mittlere Flamme. Gießen Sie dann etwas Öl hinein und lassen Sie es erhitzen. Nun jedes Pattystück darin goldbraun braten. Wenn Sie fertig sind, übertragen Sie sie alle auf ein saugfähiges Papier.
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Schritt 6
Zum Schluss ein Deckchenpapier auf die Servierplatte legen. Dann die Patties ordentlich darauf anrichten und heiß mit deiner Lieblingssauce servieren. Mit Korianderblättern garnieren.