Pressed Rice Pancake ist eine interessante Wendung, die dem normalen gepressten Reis gegeben wird, der bei Ihnen zu Hause erhältlich ist. Poha oder gepresster Reis ist ein gängiges Frühstücksrezept und diese gepressten Reispfannkuchen sind eine köstliche Abwechslung zum normalen Poha-Rezept. Diese Pfannkuchen ähneln Tikkis oder Koteletts. Wenn Sie von normalen gepressten Reisgerichten wie Aloo Poha und Poha gelangweilt sind, dann probieren Sie dieses erstaunliche Rezept aus, das von jedem in Ihrem Haushalt genossen wird. Wenn Sie vorhaben, eine Potluck- oder Kitty-Party in Ihrem Haus zu veranstalten, dann ist dieses Pfannkuchenrezept ein Muss. Sie können sie auch für einen Roadtrip oder ein Picknick einpacken. In weniger als 30 Minuten zubereitet, können Sie diese Pfannkuchen für Lunchboxen verpacken und zur Arbeit tragen oder an Ihre Kinder schicken. Diese Pfannkuchen sind eine perfekte Mahlzeit für Kinder und versorgen sie mit ausreichend Energie für den Tag. Bereiten Sie dieses verlockende Rezept zu und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihren einzigartigen Rezepten. Servieren Sie diese Pfannkuchen heiß mit Tee oder Kaffee und mit Dips und Ketchup nach Belieben. Probieren Sie also dieses Pfannkuchenrezept aus, das die Lippen schmatzt, und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von gepresstem Reispfannkuchen
Wie man gepressten Reispfannkuchen macht
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Schritt 1 Chana Dal einweichen, Gemüse kleinschneiden und Puffreis waschen
Um diese köstlichen Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie Chana Dal zunächst 2 Stunden einweichen. In der Zwischenzeit den Puffreis 3-4 Mal gründlich waschen. Gleichzeitig Zwiebeln, Zucchini und Korianderblätter hacken. Beiseite halten.
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Schritt 2 Mahlen Sie Chana Dal mit Chiliwasser, um eine dünne Paste zu erhalten
Nach 3 Stunden das Wasser abgießen und das eingeweichte Dal zusammen mit grünen Chilis, Salz, Wasser und Kreuzkümmelsamen in die Mühle geben. Mahlen Sie, bis Sie eine Paste von dünner Konsistenz erhalten. Übertragen Sie diese Paste in eine Schüssel.
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Schritt 3 Den Puffreis zum Teig geben
Jetzt in den vorbereiteten Teig Puffreis oder Poha mit Zucchini, Korianderblättern, Salz und Zwiebeln geben. Mischen Sie alle Zutaten gut.
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Schritt 4 Öl auf einem Tawa erhitzen und den Teig darauf verteilen.
Stellen Sie nun bei mittlerer Hitze eine Pfanne auf und erhitzen Sie 2-3 TL Öl darin. Eine Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und mit kreisenden Bewegungen von allen Seiten dünn ausstreichen. Verteilen Sie den Teig rund wie eine Dosa.
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Schritt 5 Auf beiden Seiten gleichmäßig anbraten und warm servieren.
Öl auf die äußeren Ränder des Pfannkuchens träufeln und braten, bis der Boden knusprig und leicht braun wird. Sobald die Unterseite geröstet ist, wenden Sie die Seite und braten Sie die andere Seite ähnlich. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Pfannkuchen zuzubereiten. Legen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller und servieren Sie ihn.