Als erfahrener Ernährungs- und Fitnesscoach mit über 10 Jahren Praxis kenne ich die Herausforderung, leckeres Eis gesund zu genießen. Protein-Eiscreme ist die perfekte Alternative zu zuckerbeladenen Varianten: proteinreich, kalorienarm und voller natürlicher Aromen. Dieses bewährte Rezept aus Schokoladenproteinpulver, braunem Zucker, Milch, Walnüssen und Butter bereitet sich kinderleicht zu. Ideal für heiße Sommertage oder als proteinreicher Snack. Variieren Sie mit Oreo-Keksen oder Nüssen und beeindrucken Sie Familie und Freunde. Perfekt für alle, die abnehmen oder einen gesunden Lifestyle pflegen möchten.
Zutaten für Protein-Eiscreme
Protein-Eiscreme zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1
Nehmen Sie ein Schneidebrett und hacken Sie die Walnüsse in mittelgroße Stücke. Stellen Sie sie beiseite, bis sie benötigt werden.
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Schritt 2
Geben Sie in eine tiefe Rührschüssel das Schokoladenproteinpulver, Milch, braunen Zucker und Wasser. Rühren Sie alles gründlich, bis eine dünne, wasserähnliche Konsistenz entsteht.
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Schritt 3
Rühren Sie die gehackten Walnüsse unter und füllen Sie die Masse in eine mit Butter gefettete Eisform oder einen flachen Behälter.
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Schritt 4
Stellen Sie den Behälter über Nacht in den Gefrierschrank. Am nächsten Tag ist Ihr hausgemachtes Protein-Eis servierfertig – genießen Sie es pur oder getoppt!