Punjab hat eine schmackhafte Küche mit zahlreichen appetitlichen Süßspeisen. Ein solches Gericht ist „Punjabi Poora“, auch „Punjabi Puda“ genannt. Dieses leckere Rezept ist einfach zuzubereiten und wird mit einfachen Zutaten zubereitet, die leicht in Ihrer Küche zu finden sind, wie Weizenmehl, Ghee, Fenchelsamen, Zucker. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe wie Spieleabende, Katzenpartys und Picknicks. Servieren Sie dieses wohlschmeckende Rezept mit einer hopfigen Tasse Tee und genießen Sie die verführerischen Aromen dieses köstlichen Gerichts. Sie können entweder frittierte Pooras oder Poora im Pfannkuchenstil zubereiten. In diesem schnellen Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Poora im Pfannkuchenstil zubereiten, da sie im Vergleich zu anderen weniger Öl verbrauchen.
Zutaten von Punjabi Poora
Wie man Punjabi Poora macht
-
Schritt 1
Die Fenchelsamen zerkleinern und beiseite stellen. Mischen Sie Weizenmehl, Zucker, Wasser und zerkleinerte Fenchelsamen in einer Schüssel und bereiten Sie eine Paste zu.
-
Schritt 2
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und verteilen Sie Ghee darauf. Gießen Sie die Weizenmehlpaste in diese erhitzte Pfanne und verteilen Sie sie, um eine kreisförmige Form zu bilden.
-
Schritt 3
Sobald es goldbraun wird, drehen Sie die Seite und erhitzen Sie es erneut. Übertragen Sie Ihre Poora auf ein saugfähiges Papier und servieren Sie sie heiß.