Nahrungsergänzungsmittel sind wichtig, wenn Sie gesund sein wollen. Wenn du abends isst, nimmst du zu. Und Kohlenhydrate sind der Feind. Das Internet ist voll von Informationen zu diversen Ernährungstrends, die sich bei genauerem Hinsehen als völlig falsch herausstellen. Wir haben sechs der häufigsten Ernährungsmythen genauer unter die Lupe genommen, um der Wahrheit auf den Grund zu gehen.
6 Ernährung Mythen
Mythos Nr. 1:Kohlenhydrate machen dick
Kohlenhydrate sind einer der drei Makronährstoffe. Sie geben dir Energie, weshalb sie für Sportler so wichtig sind. Kohlenhydrate liefern dir auch Ballaststoffe in deiner Ernährung, die wichtig für deine Verdauung sind und deinen Darm gesund halten. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, dass Ihre Kohlenhydrataufnahme 45 bis 65 % Ihrer täglichen Kalorien ausmacht (vorzugsweise aus ballaststoffreichen Lebensmitteln).
Lange Zeit glaubte man, dass Kohlenhydrate zu einer Gewichtszunahme führen. Die Theorie war, dass eine kohlenhydratarme Ernährung der beste Weg ist, um unerwünschte Pfunde zu verlieren oder das gewünschte Gewicht zu halten. Das ist nicht wahr. Kohlenhydrate haben die gleichen Kalorien wie Protein:4 Kalorien pro Gramm. Fett hingegen hat mehr als doppelt so viele Kalorien (9 kcal pro Gramm). Wählen Sie Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen sind. Es ist gut für deine Verdauung, macht länger satt und stabilisiert deinen Blutzucker. Dazu gehören:
- Vollkornprodukte und Vollkornprodukte
- Obst
- Gemüse
- Hülsenfrüchte
Versuchen Sie, Gewicht zu verlieren? Wenn ja, müssen Sie sich darauf konzentrieren, mehr Kalorien zu verbrennen, als Sie verbrauchen. Es dreht sich alles um die Anpassung Ihrer Portionsgröße.
Mythos Nr. 2:Jeder sollte Nahrungsergänzungsmittel einnehmen
Ein weiterer weit verbreiteter Mythos ist, dass wir Nahrungsergänzungsmittel brauchen, um gesund zu bleiben. Von Multivitaminen über Aminosäuren bis hin zu pulverförmigen Superfoods gibt es endlose Nahrungsergänzungsmittel, die in Apotheken, Drogerien und online erhältlich sind. Sie müssen sehr vorsichtig sein, wenn Sie sich für die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, da viele von ihnen nicht ausreichend getestet sind und Verunreinigungen enthalten. Brauchst du wirklich Nahrungsergänzungsmittel? Nein. Wenn Sie sich ausgewogen ernähren, einschließlich täglich Gemüse und Obst, dann bekommt Ihr Körper alles, was er braucht. Es gibt immer Ausnahmen von jeder Regel; Es ist möglich, dass natürliche Lebensmittel nicht genügend Nährstoffe liefern können, wenn Ihr Fitnesstraining sehr intensiv ist. Für Sportler können Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein. Sie sollten auch während der Schwangerschaft oder zur Behandlung bestimmter Mangelerscheinungen eingenommen werden. Bevor Sie jedoch willkürlich Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen, konsultieren Sie Ihren Arzt.
Mythos Nr. 3:Entgiftung reinigt Ihren Körper
Zunächst einmal sammelt Ihr Körper keine giftigen Substanzen an, die durch eine Reinigung beseitigt werden müssen. Detoxing oder Cleansing ist ein weiterer Ernährungstrend, der nicht auf wissenschaftlichen Beweisen beruht. Wenn Ihr Körper gesund ist, scheiden Leber und Nieren alle Stoffe für Sie aus. Sie müssen kein teures Saftfasten machen, um Ihr System zu reinigen.
Mythos Nr. 4:Sie können die essentiellen Aminosäuren nicht durch eine vegane Ernährung erhalten
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Zwanzig davon sind im Körper vorhanden, darunter essentielle, semi-essentielle und nicht-essentielle. Essentielle Aminosäuren (z. B. Valin, Leucin und Isoleucin) müssen aus der Nahrung aufgenommen werden, da sie der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann.
Sie können alle essentiellen Aminosäuren aus vegetarischen Quellen beziehen, die Konzentration variiert jedoch. Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, proteinreiche vegane Lebensmittel zu kombinieren und viele verschiedene pflanzliche Proteinquellen in Ihre Ernährung aufzunehmen, wie zum Beispiel:
- Soja und Sojaprodukte
- Tempeh
- Seitan
- Hülsenfrüchte
- Hafer
- Quinoa
- Nüsse
- Samen
Mythos Nr. 5:Kaffee verursacht Flüssigkeitsverlust
Kaffee kann deinen Körper austrocknen. Warum sollte man sonst zu jeder Tasse ein Glas Wasser trinken? Das stimmt nicht ganz. Haben Sie das Gefühl, dass Sie auf die Toilette müssen, nachdem Sie eine Tasse Joe getrunken haben? Das liegt daran, dass Kaffee Ihre Nieren anregt. Dieses köstliche Getränk dehydriert Sie also nicht, hat aber harntreibende Eigenschaften. Sie müssen sich keine Sorgen um zwei oder drei Tassen pro Tag machen. Tatsächlich kann eine Tasse Kaffee vor dem Training Ihre Leistung sogar verbessern.
Mythos #6:Du nimmst zu, wenn du abends isst
„Alles, was ich tun muss, ist, abends auf eine Tüte Chips zu schauen, und ich beginne, an Gewicht zuzunehmen.“ Aussagen wie diese hast du sicherlich schon einmal gehört und vielleicht sogar selbst gesagt. In Wirklichkeit ist es deinem Körper egal, wann du isst. Es weiß nicht, ob es Mittag, 18 Uhr oder 21 Uhr ist. Wenn Sie zunehmen, liegt das daran, dass Sie den ganzen Tag über mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen. Es kommt darauf an, was man isst, nicht wann man es isst. Wenn du abends beim Fernsehen richtig Hunger hast, dann hör auf deinen Körper und iss was.
Wenn Sie jedoch zu kurz vor dem Schlafengehen einen Abendsnack essen, kann sich dies negativ auf Ihren Schlaf auswirken – insbesondere, wenn Sie etwas Fettiges essen oder Alkohol trinken.
Denken Sie daran
Glauben Sie nicht den Ernährungsmythen, die Sie online oder in Zeitschriften lesen. Anstatt bestimmte Lebensmittel zu verbieten oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, essen Sie eine große Auswahl an bunten, frischen Lebensmitteln. Wenn Sie ein gesundes Gewicht halten möchten, sind intuitive Ernährung und regelmäßige Bewegung der richtige Weg.
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