Eine drohende Deadline bei der Arbeit. Der bevorstehende Besuch Ihrer Schwiegermutter. Die Science-Fair-Projekte der Kinder aus dem Weg räumen – in der Nacht, bevor sie fällig sind. Unabhängig von Ihrer aktuellen Lebensphase ist es wahrscheinlich, dass Sie regelmäßig Stress erleben. Und während etwas Stress gut sein kann – Sie dazu inspirieren, etwas in Ihrem Leben zu ändern, oder das Feuer anzünden, das Sie brauchen, um etwas zu erledigen –, ist es schädlich für Ihre Gesundheit, zu oft gestresst zu werden und zu lange gestresst zu bleiben.
Wenn wir ständig gestresst sind, bleibt unser Körper im Kampf-oder-Flucht-Modus, der eine Vielzahl physiologischer Reaktionen auslöst, einschließlich eines Anstiegs des Cortisolspiegels. Und während dies in Situationen hilfreich ist, in denen man einem wilden Grizzlybären frontal gegenübersteht, kann das Verbleiben in diesem gestressten Kampf-oder-Flucht-Zustand über einen langen Zeitraum zu gesundheitlichen Problemen führen, die von Gewichtszunahme bis hin zu verstärkten Entzündungen reichen (was die Ursache der meisten Krankheiten) zu erhöhtem Blutzucker führen. Chronischer Stress ist auch eine Ursache für Nebennierenmüdigkeit, ein Zustand, der auftritt, wenn der Körper und die Nebennieren Schwierigkeiten haben, mit den Anforderungen externer Stressoren Schritt zu halten, und der zu Symptomen wie Depressionen, Entzündungen und Konzentrationsschwäche führen kann.
Als ob das nicht schon besorgniserregend genug wäre, ist die Realität, dass es nicht nur unsere Umgebung oder schwierige Situationen sind, die Stress verursachen. Tatsächlich können bestimmte Lebensmittel die gleichen negativen Auswirkungen auf den Körper haben. Wenn Sie also Stress reduzieren und Ihr Krankheitsrisiko verringern möchten, kann es hilfreich sein, zu lernen, wie Sie Stress auf natürliche Weise abbauen können – ebenso wie die Vermeidung der folgenden Lebensmittel:
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden, wenn Sie sich gestresst fühlen?
1. Zucker
Wenn Sie Stress abbauen möchten, ist Zucker eine der ersten Zutaten, die Sie aus Ihrer Ernährung streichen sollten. Wenn Sie gestresst sind, schüttet der Körper mehr Cortisol aus, ein Hormon, das dafür verantwortlich ist, uns dabei zu helfen, sowohl Stress als auch Blutzuckerspiegel zu bewältigen. Denn wenn Sie zuckerhaltige Lebensmittel essen, steigt der Blutzuckerspiegel und der Körper muss mehr Cortisol freisetzen, um den Blutzucker auszugleichen. Das Problem ist, dass ein erhöhtes Cortisol auch Schlafprobleme, eine verminderte Immunantwort, Kopfschmerzen und ungesunde Heißhungerattacken verursachen kann. Darüber hinaus verursachen schnell schwankende Blutzuckerwerte Gefühle, die Stress ähneln, einschließlich Angst und Furcht.
Indem Sie Lebensmittel mit zugesetztem Zucker – wie Gebäck, aromatisierten Joghurt und Limonade – eliminieren und mehr Vollwertkost essen, halten Sie Ihren Blutzucker stabil, was weniger Stimmungsschwankungen, weniger Stress und einen glücklicheren Körper bedeutet.
2. Künstliche Süßstoffe
Zucker allein ist schon schlimm genug. Aber allzu oft werden Lebensmittelprodukte nicht einmal mit echtem Süßstoff gesüßt – stattdessen sind sie mit künstlichen Süßstoffen vollgepackt. Diese künstlichen Süßstoffe können zu gesundheitlichen Problemen wie Kopfschmerzen, Stoffwechselerkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Aber sie können auch zu einer Sucht nach zuckerhaltigen Lebensmitteln führen, indem sie Ihre Geschmacksknospen umschulen, was dazu führt, dass Sie nach noch süßeren (und weitgehend ungesunden) Lebensmitteln suchen.
Als ob das nicht schon schlimm genug wäre, haben künstliche Süßstoffe auch Nebenwirkungen, die zu Stress führen können. Aspartam zum Beispiel ist in mehr als 6.000 Nahrungsmitteln und Getränken und in 500 verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten enthalten und verursacht Migräne, Stimmungsstörungen und manische Episoden. Und genau wie andere Zuckerarten tun diese künstlichen Süßstoffe Ihrem Blutzucker keinen Gefallen. Verzichten Sie auf Zucker und künstliche Süßstoffe und probieren Sie stattdessen diese natürlichen Süßstoffe.
3. Verarbeitete Kohlenhydrate
Verarbeitete, raffinierte Kohlenhydrate mögen deiner Zunge gut schmecken, aber sie tun nichts für deinen Körper. Für den Anfang haben sie keinen Nährwert und sind eigentlich wertlose Kalorien. Außerdem führen sie zu schwankenden Blutzuckerwerten, die dazu führen können, dass Sie sich launisch und gereizt fühlen.
Viele verarbeitete Kohlenhydrate, insbesondere abgepackte Lebensmittel, sind reich an Natrium. Abgesehen davon, dass Sie besonders durstig sind, sorgt dieses zusätzliche Natrium dafür, dass Ihr Körper mehr Flüssigkeit zurückhält, was dann Ihr Herz dazu zwingt, härter zu arbeiten, um das Blut in Schwung zu halten. Es kann auch den Blutdruck erhöhen, wodurch Sie sich aufgebläht und allgemein unwohl fühlen, was Ihren Stresspegel sicherlich erhöhen kann.
4. Gebratenes und Fast Food
Wussten Sie, dass frittierte Lebensmittel Stress verursachen können? Ihr Körper muss härter arbeiten, um fetthaltige Lebensmittel wie Pizza, Fertiggerichte, Chips, Snackriegel und Gebäck zu verdauen.
Da frittierte Lebensmittel mit Fetten bei extrem hohen Temperaturen gekocht werden, enthalten sie wahrscheinlich auch sogenannte Transfette:
- Transfette erhöhen nachweislich das Verhältnis von LDL (schlechtes Cholesterin) zu HDL (gutes Cholesterin) im Blut.
- Sie werden mit einem erhöhten Risiko für Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes, Fettleibigkeit und Krebs in Verbindung gebracht.
- Lebensmittel mit hohem Transfettgehalt können Entzündungen und damit Stress in Ihrem Körper verursachen.
5. Alkohol
Ein Glas Wein kann Ihnen helfen, sich nach einem intensiven Tag entspannter zu fühlen, aber haben Sie viel mehr als das, und Sie negieren wahrscheinlich alle gesundheitlichen Vorteile von Alkohol und fügen stattdessen Ihrem Leben mehr Stress hinzu. Das liegt daran, dass das Trinken von Alkohol die Produktion von Hormonen erhöhen kann, die dazu führen, dass Sie sich ängstlicher und gestresster fühlen als vor dem Trinken. Es kann auch den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen und dieselben stressähnlichen Symptome im Körper auslösen. Viele alkoholische Getränke sind auch vollgepackt mit Zucker, was bedeutet, dass Sie einen doppelten Schlag an stressverursachenden Zutaten bekommen – zuerst vom Alkohol und dann von dem viel zu süßen Mixer, der in Ihrem Cocktail verwendet wird.
Und wenn Sie denken, dass Sie den Stress einfach ausschlafen, ist das unwahrscheinlich. Alkohol stört Ihre Schlafgewohnheiten, sodass Sie zwar leichter als sonst einschlafen, aber nicht den tiefen Schlaf bekommen, der notwendig ist, um sich erfrischt zu fühlen. Das Ergebnis ist ein mürrischer Morgen danach und – Sie haben es erraten! – noch mehr Stress.
6. Überschüssiges Koffein
Wenn Sie ohne Ihre morgendliche Tasse Joe nicht funktionieren können, müssen Sie nicht vollständig auf Kaffee verzichten. Aber wenn Sie jeden Tag regelmäßig mehrere Tassen trinken, werden Sie sich wahrscheinlich gestresster fühlen, als Ihnen lieb ist. Zu viel Koffein kann Probleme für Ihre Nebennieren bedeuten, indem es den Körper überstimuliert. Und weil es das Nervensystem stimuliert, kann Koffein einen Anstieg des Blutdrucks und der Herzfrequenz verursachen, was letztendlich das Angstgefühl verstärkt. Wenn Sie unter Angstzuständen leiden, sollten Sie als Erstes auf Koffein verzichten.
Schließlich ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Koffein nicht nur in Kaffee enthalten ist. Es ist auch in Erfrischungsgetränken, bestimmten Teesorten, Energy-Drinks, rezeptfreien Schmerzmitteln und sogar Schokolade enthalten.
5 beste Lebensmittel für Angst und Stressabbau
Intelligentes Essen kann Ihnen helfen, sich zu entspannen und in hektischen Situationen besser zurechtzukommen. Greifen Sie zu diesen 5 Lebensmitteln, um Angst und Stress abzubauen:
1. Walnüsse
Nüsse und insbesondere Walnüsse sind echte Powerfoods und der ideale Snack bei Stress.
Walnüsse haben viele gesundheitliche Vorteile:Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die helfen, das Risiko von Depressionen zu verringern. Walnüsse enthalten auch Tryptophan. Diese Aminosäure dient der Produktion des „Wohlfühlhormons“ Serotonin. Eine Handvoll Nüsse pro Tag zu essen ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Stimmung zu verbessern. Und Menschen, die glücklich sind, neigen dazu, weniger gestresst zu sein. Sie können sie als Snack genießen, aber Sie können sie auch über Ihren Salat oder Ihre Haferflocken zum Frühstück streuen.
2. Haferflocken
Apropos Haferflocken… es ist viel mehr als nur das perfekte Frühstück für Läufer. Wenn Sie einen anstrengenden Tag mit Meetings vor sich haben, dann ist eine Schüssel Haferflocken genau das, was Sie brauchen. Haferflocken sind voller Ballaststoffe, die dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel langsam und stetig ansteigt, anstatt zu spitzen. Das bedeutet, dass dich Haferflocken bis in die Mittagspause satt machen können.
Unser Tipp:
Füge geschnittene Bananen zu deinen Haferflocken hinzu, streue etwas Zimt darüber und rühre einen Löffel Honig ein. Dies hilft, Ihr Stresslevel zu reduzieren und gleichzeitig Ihr Immunsystem zu stärken.
3. Grünes Blattgemüse
Wenn Sie nicht viel Zeit für das Mittagessen haben, ist es wirklich verlockend, sich einfach eine Pizza oder einen Burger liefern zu lassen. Aber versuchen Sie beim nächsten Mal, einen Salat zu essen.
Wieso den? Grünes Blattgemüse wie Spinat enthält reichlich Folsäure. Ihr Körper benötigt dieses B-Vitamin, um den Neurotransmitter Dopamin aufzubauen, der helfen kann, Depressionssymptome zu lindern und zu lindern. Außerdem liegt ein leichter Salat nicht so schwer im Magen wie ein fettiger Burger. Sie werden sich am Nachmittag energiegeladener fühlen und Stresssituationen besser bewältigen.
4. Heidelbeeren
Wie denkst du über Blaubeeren? Die dunkelviolette Frucht ist besonders reich an Anthocyanen (Antioxidantien). Es wurde festgestellt, dass diese viele Vorteile für Ihre Gesundheit haben, insbesondere im Hinblick auf den Stressabbau. Blaubeeren enthalten auch Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt. Gestresste Menschen sind häufiger krank.
Tatsache:
Du findest im Supermarkt keine frischen Heidelbeeren? Pflücken Sie sie selbst, wenn sie Saison haben, und frieren Sie sie ein, oder kaufen Sie bereits gefrorene Blaubeeren. Du kannst sie jederzeit mit deinem warmen Haferbrei mischen.
5. Dunkle Schokolade
Schon mal den Spruch gehört „Ein Stück Schokolade am Tag hält den Arzt fern“? Daran scheint zumindest in Bezug auf dunkle Schokolade tatsächlich etwas Wahres zu sein. (4) Die in Kakaobohnen enthaltenen Polyphenole (Phytochemikalien) senken nachweislich den Spiegel von Stresshormonen (insbesondere Cortisol) in Ihrem Blut. Wenn Sie also das nächste Mal bei der Arbeit bis zum Hals stehen, genießen Sie das Gefühl, ein Stück dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakao) in Ihrem Mund zu zergehen.
Zusammenfassung:Stressverursachende und stressabbauende Lebensmittel
Gesundes Essen ist Treibstoff für Ihren Körper.
Wenn Ihr Alltag also hektisch ist, vermeiden Sie diese stressverursachenden Lebensmittel :
- Zucker
- Künstliche Süßstoffe
- Verarbeitete Kohlenhydrate
- Frittiertes und Fastfood
- Alkohol
- Koffein
Fangen Sie an, Ihre Aufnahme von stressabbauenden Lebensmitteln zu erhöhen :
- Walnüsse
- Haferflocken
- Grünes Blattgemüse
- Heidelbeeren
- Dunkle Schokolade
Eine abschließende Bemerkung: Das heißt nicht, dass man nie wieder eine Limonade oder ein Bier trinken darf, oder dass man nie wieder Pommes oder Pizza essen darf. Wie bei allem gilt:Die Dosis macht das Gift.
Es geht darum, sich bewusst zu machen, was man seinem Körper zuführt.
***