Dies ist eine schmackhafte Soße, um Ihren gebratenen Truthahn weiter zu befeuchten. Es ist köstlich mit einem Hauch von Apfel. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Für: 6-8
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- Säfte mit Apfelweingeschmack aus der Putenpfanne, passiert
- 60 g Butter
- 60 g (2 Unzen) einfaches Mehl
- Soßenbräunung, optional
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Methode
- Schöpfen Sie das Fett des Apfelweins mit einem Trennkrug ab.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen, das Mehl hinzufügen und 1-2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Geben Sie nach und nach den entrahmten Apfelwein in die Pfanne und lassen Sie die Mischung zwischen jeder Zugabe von Flüssigkeit zum Kochen kommen.
- Fügen Sie genügend Apfelwein hinzu, um eine glatte Soße zu erhalten. Wenn zu dick, kochendes Wasser hinzufügen. Soße nach Belieben bräunen und abschmecken. Heiß mit dem Truthahn servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 6,0 g sättigt 4,0 g Kalorien 81 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue Mcmahon