Wraps mit Lamm und Guacamole

In Eile? Mit vorgefertigten Fleischbällchen und Guacamole zaubern Sie im Handumdrehen diese köstlichen Lamm-Guacamole-Wraps
Serviert: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips

Zutaten

• 1 Packung (ca. 430 g) mit 12 Lammfleischbällchen

• 1 rote Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten

• Etwa 150 g fester Grün- oder Weißkohl

•  1 große Karotte, geschält

• 1⁄2 Gurke, optional

• Packung mit 8 Tortillas

• 200g Karton fertige Guacamole

Methode

1. Eine Bratpfanne erhitzen, jedes Fleischbällchen halbieren, während Sie es in die Pfanne geben und 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, die Zwiebelscheiben nach 5 Minuten hinzufügen, bis beides gar ist. In der Zwischenzeit den Kohl zerkleinern und die Karotte in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mischen. Reiben Sie die Gurke, falls verwendet. In Schüsseln geben.

1. Erwärmen Sie die Tortillas gemäß den Anweisungen auf der Packung in der Mikrowelle oder im Ofen.

1. Fleischbällchen und Zwiebel in ein Sieb über einer Schüssel geben, um das Fett abzutropfen. Servieren Sie sie in einer heißen Schüssel. Aus Fleischbällchen, Kohl, Karotte und Gurke Wraps formen und ein paar Kleckse Guacamole hinzugeben. Aufrollen und servieren.

Nährwertangaben pro Portion

Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.

Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.

Rezept von Kate Moseley