Sommer im Glas – diese ausgewachsenen Gelees aus Wein und saftigen Beeren sind kinderleicht zuzubereiten, lecker und außerdem fettfrei!
Serviert: 6
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 350ml Roséwein
- 2 EL Streuzucker
- 5 Blätter Gelatine
- 1 EL Holunderblütensirup, optional
- Etwa 600 g Obst:je 250 g Erdbeeren und Himbeeren, plus 125 g Heidelbeeren
Methode
- In einem kleinen Topf etwa die Hälfte des Weins zum Köcheln bringen. Vom Herd nehmen, den Zucker einstreuen und die Gelatine Blatt für Blatt unterrühren, bis sie sich auflöst.
- In einen großen Krug gießen und den restlichen Wein und den Holunderblütenlikör, falls verwendet, einrühren. Cool.
- Verpacken Sie die Früchte in 6 Gläser und gießen Sie die abgekühlte, fast fest gewordene Weinmischung hinein. Kühlen Sie für 2 Stunden oder bis es fest ist.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 0,0 g Sättigung 0,0 g Kalorien 88 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept für Rezept:Kate Moseley. Foto:frankthephotographer.com. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe