Ein unwiderstehlicher Käse-Dip der Extraklasse: Wählen Sie Camembert oder Brie für diesen cremigen Auflauf. Perfekt mit warmem, knusprigem Brot zum Dippen. Serviert: 4
Zutaten
- 250 g Camembert oder Brie in einer Schachtel
- Ein paar gehackte Schnittlauch oder etwas Petersilie oder Thymianblätter
- Geröstete Selleriestangen
- Französisches Brot, zum Dippen
Methode
- Den Ofen auf Gas Stufe 4 oder 180°C vorheizen. Den Käse aus der Schachtel nehmen, die Verpackung entfernen. Den Käse zurück in die Schachtel legen und mit einer Schnur fest zusammenbinden, damit sie geschlossen bleibt. Deckel wieder aufsetzen.
- Die Schachtel auf ein Backblech in der Mitte des Ofens stellen und 15 Minuten backen.
- Käse aus dem Ofen nehmen, Deckel abheben, ein großes Kreuz in die Oberseite schneiden und die Rinde zurückklappen, um die flüssige Mitte freizulegen. Auf ein Brett oder eine Platte geben. Mit Kräutern bestreuen. Mit Selleriestangen und Brot servieren. (Nicht zum Einfrieren geeignet.)
Nährwertangaben pro Portion
Fett 14,0 g, Sättigungsfette 9,0 g, Kalorien 121 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge bei 2.000 Kalorien pro Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley. Fotos: Frankthephotographer.com. Requisiten-Stylistin: Sue Radcliffe