Feiern Sie jeden Anlass mit diesem Partyfavoriten! Schweine- und Kräuterwürste mit fein gehackten Zwiebeln und englischem Senf, umhüllt von köstlichem Blätterteig, diese Wurstbrötchen könnten nicht einfacher zu Hause zubereitet werden
Ergibt: 12
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 375-g-Päckchen fertig ausgerollter Blätterteig
- 2-3 EL englischer Senf
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 400g Packung 6 Würstchen, enthäutet, zB Schweinefleisch und Kräuter
- Geschlagenes Ei, zum Glasieren
Methode
- Stellen Sie den Backofen auf 220 °C/425 °F/Gas Stufe 7 ein.
- Rollen Sie den Teig aus, schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften und bürsten Sie Wasser auf eine lange Kante jedes Streifens. Den Senf in der Mitte des Teigs verteilen und die Zwiebel darüber streuen. Je 3 Würstchen in der Mitte aneinanderreihen und die Enden zusammendrücken, sodass ein durchgehender Fleischstreifen entsteht. Den Teig über die Würste rollen und die Füllung darin versiegeln. Schneiden Sie jeden Streifen in 6 und schneiden Sie 3 Schrägstriche oben auf jeden.
- Wurstbrötchen auf ein Backblech legen und glasieren.
- Im Ofen 15-20 Minuten backen oder bis der Teig aufgegangen ist und eine gleichmäßige goldene Farbe hat.
- Nehmen Sie die Wurstbrötchen aus dem Ofen und legen Sie sie zum Abkühlen auf ein Kuchengitter. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 14,0 g Sättigung 6,0 g Kalorien 210 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.