Während der Herbst offiziell erst am 23. September beginnt, markiert der Labor Day für viele den Abschied vom Sommer. Feiern Sie diesen Übergang stilvoll mit unseren fünf einfachen, gesunden Cocktail- und Mocktail-Rezepten – ein süßes "Auf Wiedersehen" an die warme Saison bei jedem Schluck.
1. Wassermelonen-Limetten-Tequila
Dieser erfrischende Cocktail weckt Erinnerungen an sonnige Tage und blaue Pools. Nehmen Sie eine reife Wassermelone und mixen Sie 1 Tasse Fruchtfleisch mit dem Saft einer Limette, einer Prise feinem Meersalz und 1 Unze Tequila (wie JAJA aus 100% Agave mit leicht süßlichem Aroma) pro Person. Passieren Sie die Mischung durch ein Sieb für eine glatte Textur oder genießen Sie sie mit Fasern für mehr Biss.
2. Im Sommergarten
Nutzen Sie Seedlip, das weltweit erste destillierte alkoholfreie Spirituose ohne Zucker und Kalorien. Die Garden 108-Variante fängt pflanzliche Sommerfrische ein. Mischen Sie 1 Unze davon mit ¼ Tasse gehackter Gurke und dem Saft einer Zitrone in einem Shaker. Fügen Sie Eis hinzu, schütteln Sie kräftig, sieben Sie in ein Glas und wiederholen Sie für weitere Portionen. Servieren Sie gekühlt.
3. Mais & Thymian
Mais in Cocktails? Das stärkehaltige Gemüse bringt cremig-süße Noten, die süchtig machen. Pürieren Sie ½ Tasse frische Maiskörner mit einem Thymianzweig und dem Saft einer Limette, bis eine milchige Flüssigkeit entsteht. Sieben Sie in ein Glas, ergänzen Sie 30 ml Wodka (Tito's für reinen Geschmack und nachhaltige Produktion), 1 EL Honig, Eis und Sprudelwasser. Mit Thymian garnieren.
4. Erdbeer-Zitronen-Mojito
Nichts schreit 'Sommer' wie Limonade – hier aufgepeppt mit Erdbeeren und Minze für eine gesunde Mojito-Variante. Zerdrücken Sie in einem Shaker 2 gevierteile Zitronen, 3 ganze Erdbeeren und eine Handvoll Minzblätter. Geben Sie Eis, 1 EL Honig, Zitronensaft und 1 Unze Rum (Drake's Organic White Rum) hinzu. Schütteln, in ein eisgefülltes Glas abseihen, mit Sprudelwasser auffüllen. Mit Erdbeere und Zitronenscheibe garnieren.
5. Spritz ohne Aperol
Curious Elixirs' Nr. 4 imitiert perfekt den Aperol Spritz – alkoholfrei mit heiligem Basilikum, Blutorangensaft, Kurkuma und Gewürzen, nur 6 g Zucker pro Portion. Servieren Sie es einfach mit Orangenzeste auf Eis für den ultimativen Mocktail.