Sie müssen diesen gesunden Bananen-Ahorn-Kollagen-Muffin zum Frühstück probieren

Ich würde mich generell als unkompliziertes Frühstücksmädchen bezeichnen – ein nahrhafter Smoothie ist ungefähr so ​​​​kompliziert, wie ich gehe, wenn es um Rezepte geht. Aber wenn die Inspiration zuschlägt, ziehe ich alle Register, um ein paar leckere Morgenleckereien zu testen.

Das führt mich zu meiner neuesten Zubereitung:einem Bananen-Kollagen-Frühstücksmuffin. Das sättigende und lockere Gebäck ist der köstlichste Morgengenuss – Zimt und Ahornsirup lassen Ihre ganze Küche göttlich riechen. Natürlich enthält es mbgs beauty &gut collagen+, das dem Muffin seine hautunterstützende Kraft verleiht.* (Zur Erinnerung:Klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kollagenpeptiden die Hautelastizität und den Feuchtigkeitsgehalt der Haut unterstützt und eine jugendliche Textur fördert, und sie auch liefern viele der Aminosäuren, die für die Haargesundheit benötigt werden.*)

Ich bin kein professioneller Rezeptentwickler, also bin ich ehrlich:Ich habe Zutaten kombiniert, von denen ich dachte, dass sie gut zusammenpassen würden, und für das Beste gebetet (ich meine, wer liebt keine Bananen-Ahorn-Zimt-Mischung?). Und, nun, ich würde dieses Projekt als Erfolg bezeichnen – vielleicht werden Sie das auch.

Ein Bananen-Kollagen-Frühstücksmuffin für eine Person.

Sie können leckere Toppings wie gehackte Äpfel oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um das Rezept noch dekadenter zu machen; Sie können das Rezept auch immer verdoppeln oder verdreifachen, um mehr als einen großen Muffin zuzubereiten – aber das sind die Zutaten, die ich für mein morgendliches Gebäck verwendet habe.

Zutaten:

• 1 reife Banane
• 1 Tasse Mandelmehl
• 1 Ei
• 1 Messlöffel mbg beauty &gut collagen+
• 1 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Tasse Hafermilch (oder eine andere Milch Ihrer Wahl)
• eine Prise Zimt und mehr zum Bestreuen

Methode:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
2. Streichen Sie eine große, ofenfeste Auflaufform mit Speiseöl aus (Sie können auch mehrere Muffinformen verwenden).
3. Mischung in Auflaufförmchen gießen und mit Zimt bestreuen.
4. Bei 350°F etwa 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. (Wenn Sie ein Messer oder einen Zahnstocher in die Mitte des Förmchens stecken und es sauber herauskommt, ist es fertig.)
5. Anrichten und genießen!

Das Mitnehmen.

Frühstücksgebäck ist super vielseitig – Sie können ganz einfach kreativ werden und es zu Ihrem eigenen machen. Diese Banane-Zimt-Ahorn-Mischung müssen Sie einfach probieren:Diese Redakteurin hat sie praktisch heruntergeschluckt, während sie an ihrem Kaffee nippt.