Wie man Instant Rava Dosa macht Über das Instant-Rava-Dosa-Rezept :Ein perfektes Gericht für alle Gelegenheiten. In nur 30 Minuten und mit einfachen Zutaten können Sie diese erstaunliche Dosa für Ihr Mittag-, Abendessen oder Frühstück zu sich nehmen. Und wenn wir „sofort“ sagen, meinen wir wirklich sofort. Also glauben Sie es.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 05 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen10
- Einfach
Zutaten von Instant Rava Dosa
- 1 Tasse Rava/Suji/Grieß
- 3/4 Tasse Reismehl
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 EL frische Kokosnuss (Stücke)
- 1 TL jeera
- 2-3 grüne Chilis, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Dhaniya
- 1/2 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)
- Salz (nach Geschmack)
- 2 3/4 Tasse Wasser
- 1 EL Öl
- 1 EL Ghee/Butterschmalz
Wie man Instant Rava Dosa macht
1. Das Gemüse würfeln / in Scheiben schneiden und in einer Schüssel beiseite stellen. 2. In eine große Rührschüssel Rava, Reismehl, Allzweckmehl und Wasser geben. Gut mischen. Eine halbe Stunde beiseite stellen.3. Nach einer halben Stunde Zwiebeln, grüne Chilischoten, Koriander, Kreuzkümmel, Kokosnussstücke und Salz hinzufügen. Gut mischen.4.Nehmen Sie eine große beschichtete Pfanne auf mittlerer Flamme und tragen Sie etwas geklärte Butter auf die Oberfläche auf und warten Sie, bis sie heiß wird.5.Sobald sie heiß ist, beginnen Sie mit einer Schöpfkelle, den Teig aus geringer Höhe zu gießen. 6. Füllen Sie nun die großen Löcher mit dem Teig. Gießen Sie ein wenig Öl auf die Außenseite der Dosa. 7. Sobald Sie sehen, dass die Ränder braun werden, verwenden Sie einen scharfkantigen Pfannenwender und stellen Sie sicher, dass die Dosa nicht an der Pfanne klebt für ½ -1 Minute.9.Sobald es mit einem Pfannenwender gekocht ist, das Dosa aus der Grillplatte oder Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.10.Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit dem Rest des Rava Dosa-Teigs.11.Heiß mit etwas Kokosnuss servieren Chutney, Rotes Chutney und Sambar.Hauptzutaten:Rava/Suji/Grieß, Reismehl, Allzweckmehl, frische Kokosnuss (Stücke), Jeera, grüne Chili, Dhaniya, Zwiebel (gewürfelt), Salz (je nach Geschmack), Wasser, Öl, Ghee/geklärte Butter