Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Frühstück sind, das gesund ist, Sie bis zum Mittagessen satt hält und am Morgen auf Sie wartet, sind Sie hier genau richtig. Overnight Oats – oder Haferflocken, die über Nacht in Wasser, Milch oder Joghurt eingeweicht und dann mit Zutaten deiner Wahl belegt werden – sind die perfekte Wahl für einen gesunden Start in den Tag. Sie erhalten cholesterinsenkende und blutzuckerstabilisierende lösliche Ballaststoffe, die Ihnen helfen, bis zum Mittagessen durchzuhalten. Und das Beste:Es ist kein Kochen erforderlich.
Nachfolgend finden Sie sieben geschmackvolle Kombinationen für einen guten Start.
Außergewöhnliches Meisterrezept für Overnight Oats – eine Portion
- ½ Tasse Haferflocken (vorzugsweise gerollt oder „altmodisch“).
- ½ Tasse Wasser, Milch (vorzugsweise fettarm oder fettfrei) oder Joghurt Ihrer Wahl (normal, Soja, Mandel oder andere).
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Haferflocken und Flüssigkeit oder Joghurt. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Morgens mit einer der folgenden Geschmackskombinationen toppen. Es ist wirklich so einfach!
Tipp :Für Overnight Oats on the go kombiniere die oben genannten Zutaten in einem Einmachglas statt in einer Schüssel. Fügen Sie Ihre Beläge hinzu und stellen Sie sie in Ihren Kühlschrank. (Wenn Sie Bananen oder Nüsse verwenden, fügen Sie diese am besten morgens hinzu, bevor Sie aus der Tür gehen.)
Beerenglück
- ¼ Tasse gehackte Erdbeeren.
- ¼ Tasse Blaubeeren.
- 1 EL gemahlene Leinsamen.
- ¼ TL Vanille.
- ¼ TL Zimt.
Dieses Rezept enthält viele nützliche Nährstoffe, darunter Vitamin C, Ballaststoffe, Vitamin K, Mangan, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren.
Bananenbrot
- ½ Banane, in Scheiben geschnitten.
- 1 EL gehackte Walnüsse.
- ¼ TL Vanille.
- ¼ TL Zimt.
- 1 EL brauner Zucker.
Dieses Rezept enthält Kalium, Omega-3-Fettsäuren und kann Ihren Blutzucker regulieren.
Erdnussbutter
- 1 EL Erdnussbutter.
- ¼ TL Vanille.
- ¼ TL Zimt.
- 1 TL roher Honig.
Mokka-Wahnsinn
- Ersetzen Sie die Hälfte Ihrer Basisflüssigkeit durch ¼ Tasse übrig gebliebenen Kaffee.
- 1 TL Kakaopulver.
- ½ TL Vanille.
- 1 EL Rohzucker.
Obst &Nüsse
- ¼ Tasse Sultaninen (gelbe Rosinen).
- ¼ Tasse geschnittene Marcona-Mandeln.
- ¼ TL Mandelextrakt.
- ¼ TL gemahlener Kardamom.
Schokoladentraum
- 1 EL Kakaopulver.
- ½ TL Vanille.
- 1 TL Agavendicksaft.
- 1 TL dunkle Schokoladenraspel.
Kürbiskuchen
- ¼ Tasse Dosenkürbis (nicht füllend).
- 1 EL Ahornsirup.
- ¼ TL Zimt.
- ¼ TL Muskatnuss.
Nährwertangaben
Portion:½ Tasse getrocknete Haferflocken (40 g), 150 Kalorien*, 3 g Fett, 4 g Ballaststoffe, 2 g lösliche Ballaststoffe, 1 g Zucker, 5 g Protein. *Die Kalorien sind höher, wenn Milch oder Joghurt anstelle von Wasser verwendet werden, sowie für Geschmacksoptionen wie Obst, Nüsse, Samen oder Schokolade.