Markiert: 12
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Zutaten
- 125 g (4 oz) ungesalzene Butter, weich
- 125 g (4 oz) Streuzucker
- 125 g (4oz) selbsttreibendes Mehl
- Prise Salz
- 2 mittelgroße Eier
- 2 EL Milch
- Eisportionierer, optional
- Muffinformen mit 12 Löchern, mit Papierförmchen ausgelegt
Methode
- Stellen Sie den Backofen auf 190 °C oder Gasherd 5 ein. Geben Sie die Butter in eine Schüssel und schlagen Sie sie, bis sie weich ist.
- Zucker, Mehl, Salz, Eier und Milch hinzufügen und rühren, bis die Mischung glatt ist.
- Verwenden Sie einen Eisportionierer oder Löffel, um die Mischung auf alle Papierförmchen zu verteilen.
- Stellen Sie beide Muffinformen in den Ofen und backen Sie sie für 15 Minuten, dann tauschen Sie die Position der Formen aus und backen Sie weitere 3-7 Minuten, bis beide Muffinbleche eine hellgoldene Farbe haben. Bleche aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Kuchen einige Minuten in den Formen abkühlen und geben Sie sie dann zum Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Nährwertangaben pro Portion
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.