Rezepte tun mehr, als nur Abwechslung in unsere Ernährung zu bringen. Bestimmte Rezepte, nämlich Familienrezepte, können auch als Erinnerung an besondere Momente und Menschen in unserem Leben dienen. Wenn Sie sie kochen, können Sie mit Gerüchen, Geschmäckern und Erinnerungen in die Vergangenheit reisen. Deshalb ist es so wichtig, Familienrezepte zu bewahren. Für den Fall, dass ein geliebter Mensch stirbt, oder als Vorbereitung auf Ihren eigenen Tod, kann diese Sammlung ein wertvolles Geschenk sein.
Wo anfangen.
Stellen Sie sich Rezepte als Passwörter für Schmackhaftigkeit vor. Beginnen Sie damit, sich folgende Frage zu stellen:Wie behalten Sie jetzt den Überblick über Rezepte? Sind Sie ein Karteikarten-Traditionalist? Haben Sie ein fleckiges und kampferprobtes Notizbuch? Sind Sie digital geworden und haben ein Dokument erstellt oder verlassen Sie sich auf eine Rezept-App?
Unabhängig von der Methode ist es Ihr Ziel, sie zu erhalten, damit zukünftige Generationen nicht den Appetit verlieren. Buchstäblich.
Lassen Sie uns die Grundlagen aus dem Weg räumen, insbesondere für diejenigen, die gerne kochen, aber kein organisiertes Rezeptsystem haben. Genau wie das Organisieren von Passwörtern, einem medizinischen Tagebuch oder anderen Erbstücken beinhaltet das Speichern von Familienrezepten das Übertragen von Dingen, die Sie im Kopf haben – oder überall verstreut – in ein leicht verständliches System. Der einzige Unterschied zwischen Rezepten und anderen Artikeln besteht darin, dass es eine absolute Freude ist, Rezepte zu teilen und zu essen.
Eine grundlegende Vorlage zum Schreiben von Rezepten.
- Name des Rezepts
- Zutatenliste
- Zubereitungs-/Kochanleitung
- Zusätzliche Anweisungen und Tipps
- Optional:Streuen Sie Familiengeschichten und Geschichte in Bezug auf das Rezept ein.
Sie können mit dem Format spielen, aber das sind die Informationen, die enthalten sein müssen.
Das Projekt in Angriff nehmen.
Wie lange wird es dauern?
Geben Sie sich ein Zeitlimit von einem Tag, um alle Ihre Rezepte an einem zentralen Ort zusammenzufassen. Um zu verhindern, dass es zu einer Enzyklopädie wird, nehmen Sie drei Ein-Stunden-Schichten und konzentrieren Sie sich nur auf persönliche Rezepte, die von Eltern und Großeltern und Familienfavoriten. Tun Sie dies, bis Sie das Beste vom Besten haben.
Digitaler Speicher
Wenn Sie ein digitales Kochbuch in einem Word-Dokument oder Google Docs erstellen, beginnen Sie mit dem Plug-in in dem von uns vorgeschlagenen Format (oder einem, mit dem Sie vertraut sind), bis Ihr Stapel leer ist. Fügen Sie in regelmäßigen Abständen neue Rezepte hinzu oder wenn sie sich zu häufen beginnen.
Verwenden einer App? Fast alle Rezept-Apps haben Möglichkeiten zum Importieren, sodass Sie sie nicht alle eingeben müssen, aber Sie müssen möglicherweise etwas bearbeiten, damit sie leichter zu entziffern sind.
Physischer Speicher
Eine Reihe von Online-Diensten ermöglicht es Ihnen, Ihr eigenes Familienkochbuch selbst zu veröffentlichen. Führen Sie eine Suche durch, um eine preisgünstige Option zu finden, die Sie durch den Prozess in Bezug auf Format und Design führt. Dies ist eine großartige Option für ein Familienerbstück-Kochbuch, aber nicht die beste Lösung für eines, das Sie regelmäßig verwenden, aktualisieren und teilen werden.
Wie viel wird es kosten?
Ein physisches Buch variiert je nach gewähltem Service und reicht von 30 $ bis in die Hunderte. Sie können es billig machen, wenn Sie Ihre eigenen erstellen, aber es dauert länger. Bei den meisten Apps fallen einmalige Kosten für den Download an (ca. 5 bis 30 US-Dollar) oder sie sind in der App kostenlos Abonnementoptionen.
Auszug aus Falls Sie von einem Bus angefahren werden:Wie Sie Ihr Leben jetzt organisieren, wenn Sie später nicht da sind von Abby Schneiderman, Adam Seifer und Gene Newman (Workman Publishing) Copyright © 2020.