Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür und es ist an der Zeit, Ihren Desi-Freuden einen Fusion-Touch zu verleihen. Das Feiern indischer Feste und Anlässe ohne ein dickflüssiges, cremiges Kheer ist unmöglich! Aber was ist, wenn wir Ihnen sagen, dass diese Fusion Kheer Ihre Liebe zu süßen Desi-Leckereien verändern wird? Ja, dieses gesunde und köstliche Berry Kheer wird eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem festlichen Menü sein. Holen Sie sich einfach etwas Milch, Sahne, Zucker / Jaggery und jede Menge Bier und genießen Sie es.
Zutaten von Berry Kheer
Wie man Berry Kheer macht
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Schritt 1 Milch aufkochen
Um dieses schnelle Kheer-Rezept zuzubereiten, weichen Sie den Basmatireis einfach 2-3 Stunden lang ein. Nehmen Sie in der Zwischenzeit einen Topf und fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie weiter.
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Schritt 2 Zucker und Beeren hinzufügen
Sobald die Milch auf die Hälfte reduziert ist, reduzieren Sie die Flamme und fügen Sie den Reis, die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker hinzu, rühren Sie um und lassen Sie das Kheer 2-3 Minuten köcheln und fügen Sie getrocknete Preiselbeeren hinzu.
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Schritt 3 Gekühlt servieren
Sobald das Kheer gekocht erscheint. Die Flamme ausschalten, in die Servierschalen gießen und mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren garnieren. Fügen Sie geröstete Kürbiskerne hinzu und servieren Sie es gekühlt und genießen Sie es.
Tipps
- Um es köstlicher zu machen, fügen Sie Kondensmilch hinzu.
- Sie können etwas Nuss und getrocknete Früchte hinzufügen, um es leckerer zu machen.
- Du kannst Zucker durch Stevia/Honig/Jaggery ersetzen.